Ricetta Salsa verde light, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Salse e condimenti - Light
- Calorie
58 Kcal - Grassi
5 g - Carboidrati
1 g - Proteine
2 g - Facile
- Economica
- 2 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| il tuorlo di un uovo sodo | 20 | 64 | 5 | 1 | 3 | 10 |
| 1 cucchiaio di aceto | 10 | 2 | 0 | 0 | 0 | 9 |
| 3 cetriolini verdi sott'aceto | 10 | 2 | 0 | 0 | 0 | 10 |
| 1 cucchiaio abbondante di capperi | 10 | 2 | 0 | 0 | 0 | 8 |
| 1 pugno di prezzemolo | 5 | 2 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva | 4 | 35 | 4 | 0 | 0 | 0 |
| 2 alici dissalate e diliscate | 3 | 4 | 0 | 0 | 1 | 2 |
| 1 spicchio di aglio | 3 | 4 | 0 | 1 | 0 | 2 |
| Totale | 65 | 115 | 9 | 2 | 4 | 45 |
| Per porzione | 33 | 58 | 5 | 1 | 2 | 23 |
| Per 100g | 100 | 177 | 14 | 3 | 6 | 69 |
Preparazione
Metti nel frullatore per un minuto il prezzemolo lavato, l'aglio pelato, i capperi, l'acciuga diliscata, i cetriolini sott'aceto ed il tuorlo dell'uovo sodo.
Prendi una ciotola e mettici il composto frullato e, mescolando in continuazione, unisci l'olio extravergine di oliva, l'aceto e tanta acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Finito di aggiungere gli ingredienti, dai ancora un'energica mescolata e porta in tavola come accompagnamento ad un bel piatto di bollito.
Variazioni
Puoi trovare utili suggerimenti in merito ai condimenti sul blog.
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Commenti
Hai ragione....mio errore.
Ti ringrazio per la segnalazione.
Ho rimediato aggiungendo l'ingrediente mancante. Ciao e fammi sapere come è venuta. Grazie!!!!
fra gli ingradienti è stata omesso il prezzemolo e la sua quantità