Ricetta Mousse di cocco e cioccolato, calorie e valori nutrizionali
La mousse di cocco e cioccolato è una ricetta che apporta molte calorie ed anche grassi: il gusto però è davvero ottimo ed è importante scegliere ingredienti freschi , lontani dalla scadenza.
Indice
Informazioni
- Dolci - Cioccolato
- Calorie
1040 Kcal - Grassi
99 g - Carboidrati
44 g - Proteine
9 g - Facile
- Media
- 2 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 2 dl di panna da montare | 200 | 674 | 70 | 7 | 5 | 117 |
| 150g di Farina di cocco | 150 | 990 | 97 | 35 | 10 | 5 |
| 75g di Cioccolato fondente | 75 | 380 | 26 | 45 | 3 | 0 |
| 4 cucchiai di latte di cocco | 15 | 35 | 4 | 1 | 0 | 10 |
| Totale | 440 | 2079 | 197 | 88 | 18 | 132 |
| Per porzione | 220 | 1040 | 99 | 44 | 9 | 66 |
| Per 100g | 100 | 473 | 45 | 20 | 4 | 30 |
Preparazione
Mescolare il cocco grattugiato con 4 cucchiai di latte di cocco e lasciare un attimo assorbire. Grattugiare quindi il cioccolato a grosse scaglie.Montare quindi la panna a neve fermissima e incorporare gradualmente il cocco e il cioccolato grattugiati. Mettere il composto nelle coppettine e tenerle in frigo per almeno 1 ora. Servire decorando con una spolverata di cacaco amaro o una fettina di cocco fresco.
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