Ricetta Fusilli pugliesi panna e prosciutto, calorie e valori nutrizionali
Questo primo piatto è sicuramente molto invitante e gustoso. L'uso della padella antiaderente permette di eliminare l'uso dell'olio di oliva per non gravare sull'apporto calorico. Puoi anche servirlo come piatto unico seguito da frutta o da verdura cruda in pinzimonio.
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Pasta
- Calorie
596 Kcal - Grassi
29 g - Carboidrati
63 g - Proteine
20 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 320 gr. di fusilli pugliesi | 320 | 1187 | 5 | 239 | 42 | 32 |
| 1 confezione di panna liquida da cucina | 250 | 843 | 88 | 9 | 6 | 146 |
| 2 fette tagliate spesse di prosciutto cotto magro | 120 | 258 | 18 | 1 | 24 | 75 |
| 4 cucchiaini di Parmigiano grattugiato q.b. | 20 | 86 | 6 | 1 | 8 | 4 |
| 3 foglie di salvia fresca | 3 | 9 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Totale | 713 | 2383 | 117 | 252 | 80 | 257 |
| Per porzione | 178 | 596 | 29 | 63 | 20 | 64 |
| Per 100g | 100 | 334 | 16 | 35 | 11 | 36 |
Preparazione
Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua per lessare la pasta.
Intanto prepara il condimento.
Taglia a dadini le fette di prosciutto cotto.
Metti sul fuoco una padella antiaderente e versaci il prosciutto cotto e fallo dorare.
Quindi aggiungi le foglioline di salvia spezzettate e la panna.
Abbassa la fiamma e fai cuocere per un paio di minuti.
Scola la pasta al dente e versala nella padella con la panna.
Alza la fiamma e fai mantecare per un paio di minuti mescolando in continuazione.
Quindi impiatta, spolverizza con il parmigiano e servi in tavola ben caldo.
Buon appetito!
Puoi trovare tutte le fasi di preparazione della ricetta direttamente sul video.
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Commenti
buonissimi!!
Questa ricetta mi piace tantissimo!!!Complimenti!