Ricetta farfalle con finferli e piselli, calorie e valori nutrizionali
Un primo fresco e leggero: i finferli sono degli ottimi funghi e si sposano con tantissimi ingredienti.
Questo piatto è adatto per chi segue una dieta dimagrante, apporta pochi grassi e possiede le giuste calorie. Buon appetito!
Questo piatto è adatto per chi segue una dieta dimagrante, apporta pochi grassi e possiede le giuste calorie. Buon appetito!
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Funghi - Pasta - Legumi - Verdure
- In padella
- Calorie
476 Kcal - Grassi
12 g - Carboidrati
76 g - Proteine
17 g - Facile
- Media
- 2 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| Finferli | 200 | 44 | 1 | 7 | 6 | 185 |
| Farfalle | 180 | 668 | 3 | 134 | 23 | 18 |
| Piselli | 150 | 63 | 0 | 11 | 4 | 134 |
| olio extra vergine di oliva | 20 | 177 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 550 | 952 | 24 | 152 | 33 | 337 |
| Per porzione | 275 | 476 | 12 | 76 | 17 | 169 |
| Per 100g | 100 | 173 | 4 | 28 | 6 | 61 |
Preparazione
Prendete una padella, mettete un filo di olio e aggiungete uno spicchio di aglio.
Aspettate qualche secondo e aggiungete i peselli ancora surgelati.
Aggiungete i funghi coprite con il coperchio. Fate cucinare per circa 15 minuti a fuoco medio/basso (salare solo alla fine).
Intanto mettete a bollire l'acqua della pasta e, una volta pronta, unite tutto e tenete ancora sul fuoco per 2 minuti.
Aggiungete alla fine un altro filo d'olio e per chi lo desidera anche del peperoncino fresco.
Variazioni
Usate la pasta che più vi piace, da provare sicuramente con la pasta fresca.
Ottimo anche come piatto freddo.
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