Ricetta Crostini greci, calorie e valori nutrizionali
Ecco una saporita ricetta di importazione: i crostini greci a base di feta ed olive nere sono particolarmente gustosi e semplici da realizzare.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1000 g di pane toscano | 1000 | 2010 | 32 | 413 | 80 | 460 |
| 200 g di olive greche Kalamata | 200 | 470 | 50 | 2 | 3 | 137 |
| 100 g di formaggio greco Feta | 100 | 264 | 21 | 4 | 14 | 55 |
| 8 cucchiai di olio | 20 | 177 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| 1 spicchio di aglio | 2 | 3 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| Sale q.b. | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pepe q.b. | 2 | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 1326 | 2929 | 123 | 421 | 97 | 653 |
| Per porzione | 166 | 366 | 15 | 53 | 12 | 82 |
| Per 100g | 100 | 221 | 9 | 32 | 7 | 49 |
Preparazione
Tagliare il pane in fettone di circa 1,5 centimetri di spessore. Farle tostare in forno o nel tostapane e quindi strofinarle con l'aglio.Nel frattempo tagliare il Feta a cubetti di circa 1 cm di lato e (se necessario) snocciolare le olive e tagliarle a metà o a quarti.
Mescolare olive, Feta e olio e cospargere le fette di pane ben calde con questo mix.
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