Ricetta Crostini delicati, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 8 fette di pane casereccio tipo ciambella | 50 | 136 | 2 | 25 | 4 | 18 |
| gr. 30 di prosciutto di Praga | 30 | 65 | 4 | 0 | 6 | 19 |
| gr. 30 di formaggio dolce morbido tipo Asiago | 30 | 102 | 8 | 1 | 7 | 13 |
| Totale | 110 | 303 | 14 | 26 | 17 | 50 |
| Per porzione | 55 | 152 | 7 | 13 | 9 | 25 |
| Per 100g | 100 | 275 | 13 | 24 | 15 | 45 |
Preparazione
Taglia 8 fettine sottili di pane casereccio tipo ciambellone e mettili in una padella antiaderente. Fai scaldare su fuoco dolce per qualche minuto girandole un paio di volte: attenzione perchè non devono abbrustolire.
Intanto taglia a fettine sottili il formaggio dolce ed il prosciutto di Praga, cercando di ritagliarle in modo che abbiano la dimensione delle fette di pane.
Una volta che il pane si è scaldato, aggiungi il formaggio distribuendolo su tutte le fette, rimetti sul fuoco per un minuto in modo che il formaggio inizi a sciogliersi.
Unisci poi il prosciutto e lascia scaldare ancora un paio di minuti, sempre a fuoco lento.
Infine metti i crostini su di un tagliere di legno e porta in tavola.
Le foto della preparazione sono sul blog
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