Ricetta Crostata con le albicocche, calorie e valori nutrizionali
La crostata alle albicocche è un dolce gustoso, pronto in meno di un'ora, non troppo laborioso da preparare, con un apporto di calorie e grassi medio.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400g di Albicocche | 400 | 192 | 2 | 44 | 6 | 345 |
| 350g di Pasta frolla | 350 | 1603 | 81 | 196 | 25 | 46 |
| 100 g di mandorle tritate | 100 | 595 | 52 | 21 | 21 | 3 |
| 1 rosso d'uovo | 20 | 64 | 5 | 1 | 3 | 10 |
| 6 cucchiai di succo di limone | 18 | 4 | 0 | 1 | 0 | 17 |
| Totale | 888 | 2458 | 140 | 263 | 55 | 421 |
| Per porzione | 111 | 307 | 18 | 33 | 7 | 53 |
| Per 100g | 100 | 277 | 16 | 30 | 6 | 47 |
Preparazione
Stendere la pasta frolla e ricoprire una forma da 24 cm di diametro.
Picchiettare il fondo della torta con una forchetta e distenderci sopra le mandorle tritate.
Preriscaldare il forno a 180°C con la ventola.
Lavare e snocciolare le albicocche e disporle a pancia in giú, leggermente sovrapposte. Spennellare quindi con il rosso d'uovo allungato con un cucchiaio di latte e far cuocere per circa 30-35 minuti in forno.
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