Ricetta Coppette di pesche e gelato, calorie e valori nutrizionali
Dessert molto goloso e scenografico. La preparazione è semplicissima. Il gelato alla vaniglia si sposa bene con il sapore delle pesche e le noci tritate e la panna completano alla grande questo dolce.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 3 pesche | 450 | 176 | 1 | 43 | 4 | 400 |
| 350 gr. di gelato alla vaniglia | 350 | 725 | 39 | 83 | 12 | 214 |
| 200 gr. di panna da montare | 200 | 674 | 70 | 7 | 5 | 117 |
| 4 wafer alla vaniglia | 100 | 473 | 19 | 71 | 4 | 4 |
| 50 gr. di zucchero semolato | 50 | 194 | 0 | 50 | 0 | 0 |
| 50 gr. di gherigli di noce | 50 | 309 | 30 | 5 | 12 | 2 |
| 3 bicchierini di Brandy | 30 | 69 | 0 | 0 | 0 | 21 |
| Totale | 1230 | 2620 | 159 | 259 | 37 | 758 |
| Per porzione | 308 | 655 | 40 | 65 | 9 | 190 |
| Per 100g | 100 | 213 | 13 | 21 | 3 | 62 |
Preparazione
Sistema nel frigorifero 4 coppette trasparenti nelle quali servirai il dessert.
Sbuccia le pesche, aprile a metà ed elimina il nocciolo.
Dividi ogni metà in 4 spicchi e mettili in una ciotola.
Spolverizza con lo zucchero e versaci sopra il Brandy.
Lasciale riposare nel frigorifero per almeno un'oretta e, comunque, fino al momento di servire.
Intanto trita i gherigli di noce e monta la panna.
Al momento di portare in tavola, estrai le coppette dal frigorifero e distribuisci sul fondo metà del gelato alla vaniglia.
Sistemaci sopra le pesche e copri con il resto del gelato.
Cospargi con le noci tritate e ricopri tutto con la panna montata.
Guarnisci con un wafer per ogni coppetta.
Porta subito in tavola.
Buon appetito!!!!!
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