Ricetta Torta agli amaretti (Bimby), calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Bimby
- Calorie
338 Kcal - Grassi
16 g - Carboidrati
38 g - Proteine
6 g - Facile
- Media
- 8 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 2 uova | 160 | 229 | 15 | 1 | 20 | 122 |
| 130g di Amaretti | 130 | 546 | 28 | 68 | 14 | 19 |
| 120g di Farina di frumento tipo 00 | 120 | 408 | 3 | 86 | 16 | 13 |
| 3 bicchierini di Amaretto di Saronno | 120 | 377 | 0 | 37 | 0 | 49 |
| 100g di Burro | 100 | 717 | 81 | 0 | 1 | 16 |
| 100g di Zucchero (saccarosio) | 100 | 387 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| 10g di Zucchero a velo | 10 | 39 | 0 | 10 | 0 | 0 |
| 5g di Sale | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 745 | 2703 | 127 | 302 | 51 | 219 |
| Per porzione | 93 | 338 | 16 | 38 | 6 | 27 |
| Per 100g | 100 | 363 | 17 | 41 | 7 | 29 |
Preparazione
Preparare il boccale del Bimby riempiendolo con lo zucchero; selezionare la velocità turbo e lasciare agire per 10 secondi; aggiungere gli amaretti e impostare 10 secondi a velocità 5.Unire a questo impasto il liquore, il burro, le uova, un pizzico di sale, una bustina di vanillina, una fialetta di aroma di limone ed impostare la velocità 6 per 30 secondi.
Mescolare a parte la farina insieme ad una bustina di lievito per dolci, pronta da inserire nellingresso del Bimby mentre le lame sono in rotazione, impostando la velocità 5 per 50 secondi.
Preparare una formella per dolci, coprendone il fondo con carta da forno e disporvi la torta, in modo che cuocia per 20 minuti a 160 gradi circa.
Servire guarnendo con lo zucchero a velo.
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Commenti
Si non ci sono grandissime differenze, però ti posso dire che la farina 0 e meno trattata quindi è 'piu buona' , il dolce comunque esce lo stesso ;P
posso anche utilizzare la farina tipo 00?