Ricetta Sorbetto di anguria, calorie e valori nutrizionali

Sorbetto di anguria
Il sorbetto di anguria è una golosa variante del tipico sorbetto al limone, ottimo da gustare soprattutto d'estate, alla fine dei pasti o per una rinfrescante merenda in spiaggia.

Indice

Informazioni

Dolci
Calorie
168 Kcal
Grassi
5 g
Carboidrati
34 g
Proteine
1 g
Facile
Economica
6 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
450 g Polpa di anguria 450 135 1 34 3 412
250 ml di acqua 250 0 0 0 0 250
120g di Zucchero (saccarosio) 120 464 0 120 0 0
80g di Cioccolato fondente 80 406 27 48 3 0
Totale 900 1005 28 202 6 662
Per porzione 150 168 5 34 1 110
Per 100g 100 112 3 22 1 74

Preparazione

Tagliare una anguria a metà e svuotarla senza rompere la buccia (aiutarsi con un cucchiaio o l'apposito attrezzo per fare le palline col melone).
Frullare 450 grammi di polpa e aggiungerci 250 ml di acqua e lo zucchero. Versare la miscela nel cestello del gelataio e preparare il gelato secondo le istruzioni previste dalla macchina. Nel frattempo tagliare il cioccolato a piccoli cubetti e quando il gelato é quasi pronto, versare i cubetti nella gelatiera.
Servire il gelato portandolo a tavola nell'anguria scavata in precedenza.

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