Ricetta Pollo con aceto balsamico e sesamo, calorie e valori nutrizionali
Ecco un modo originale e gustoso di cucinare il pollo, con aceto balsamico e sesamo: successo assicurato, anche grazie al ridotto contenuto di calorie e grassi.
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Carne - Pollo
- Calorie
206 Kcal - Grassi
10 g - Carboidrati
1 g - Proteine
30 g - Facile
- Economica
- 2 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 250g di Pollo - petto | 250 | 250 | 2 | 0 | 58 | 187 |
| 3 cucchiai di olio | 15 | 133 | 15 | 0 | 0 | 0 |
| 2 cucchiai di aceto balsamico | 6 | 5 | 0 | 1 | 0 | 5 |
| 2 cucchiai di sesamo | 4 | 23 | 2 | 1 | 1 | 0 |
| Totale | 275 | 411 | 19 | 2 | 59 | 192 |
| Per porzione | 138 | 206 | 10 | 1 | 30 | 96 |
| Per 100g | 100 | 149 | 7 | 1 | 21 | 70 |
Preparazione
Tagliare il pollo a pezzetti e mescolarlo con l'aceto balsamico e due cucchiai d'olio. Lasciare a marinare per almeno 15 minuti.Nel frattempo riscaldare la pentola (o il wok) mettendoci il rimanente cucchiaio di olio. Saltare quindi il pollo per qualche minuto. Girare infine il pollo nel sesamo eventualmente schiacciando con le dita per farlo aderire meglio.
Variazioni
Un'ottima variante di questa ricetta, è l'utilizzo della carne di cinghiale in straccetti! Davvero buonissima!Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
Per la marinatura è più indicato un olio di oliva delicato.
Scusate olio di girasole o d'oliva?
la quantità di pollo è scarsa