Ricetta Pollo al forno con patate ed erbe aromatiche, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti
- In forno
- Calorie
445 Kcal - Grassi
18 g - Carboidrati
26 g - Proteine
39 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 800 gr. di pollo tagliato a pezzi | 800 | 1040 | 41 | 11 | 146 | 593 |
| 500 gr. di patate | 500 | 385 | 0 | 87 | 10 | 397 |
| 1 bicchiere di vino bianco secco | 100 | 82 | 0 | 3 | 0 | 87 |
| 3 cucchiai di olio extravergine di oliva | 30 | 265 | 30 | 0 | 0 | 0 |
| 2 spicchi di aglio | 2 | 3 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pepe q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 1 rametto di rosmarino | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Totale | 1435 | 1779 | 71 | 103 | 156 | 1079 |
| Per porzione | 359 | 445 | 18 | 26 | 39 | 270 |
| Per 100g | 100 | 124 | 5 | 7 | 11 | 75 |
Preparazione
Pela e taglia le patate a pezzi medi.
Mettile in una terrina.
Condiscile con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, una generosa macinata di pepe, 1 cucchiaino raso di sale, un poco di aglio pelato e a pezzetti e un paio di pizzichi di erbe aromatiche.
Mescola e lascia insaporire per una decina di minuti.
Nel frattempo versa in una pirofila 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e disponi i pezzi di pollo.
Unisci le erbe aromatiche ed il resto dell'aglio a pezzetti.
Condisci con sale ed una macinata di pepe.
A questo punto aggiungi le patate insieme al loro condimento e distribuiscile bene all'interno della pirofila.
Infine versa sopra tutti gli ingredienti il bicchiere di vino bianco secco.
Metti in forno già caldo a 200° e lascia cuocere per un'oretta.
Durante la cottura gira un paio di volte sia il pollo che le patate.
Impiatta e servi in tavola caldo.
Buon appetito!!!!!
Puoi seguire la preparazione della ricetta fase per fase attraverso il video.
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Commenti
MMmmmm! LO STO CUCINANDO, SPERO CHE VENGA BENE, COME IL TUO!! :)