Ricetta Agnello al forno con patate, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Carne - Patate
- In forno
- Calorie
1256 Kcal - Grassi
83 g - Carboidrati
31 g - Proteine
88 g - Facile
- Media
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1 kg e mezzo di agnello | 1500 | 4140 | 300 | 0 | 338 | 844 |
| 500 g di patate | 500 | 470 | 1 | 105 | 11 | 377 |
| mezzo bicchiere di vino bianco | 100 | 82 | 0 | 3 | 0 | 87 |
| mezza cipolla | 100 | 40 | 0 | 9 | 1 | 89 |
| olio di oliva | 30 | 265 | 30 | 0 | 0 | 0 |
| aglio | 10 | 15 | 0 | 3 | 1 | 6 |
| sale | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| rosmarino | 2 | 3 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| origano | 2 | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| pepe | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 2247 | 5023 | 331 | 122 | 351 | 1404 |
| Per porzione | 562 | 1256 | 83 | 31 | 88 | 351 |
| Per 100g | 100 | 224 | 15 | 5 | 16 | 62 |
Preparazione
In un recipiente, condire i pezzi d'agnello con olio, sale, pepe e rosmarino.
In un altro recipiente, condire le patate tagliate a pezzetti con olio, sale, origano, rosmarino e uno spicchio di aglio.
Lasciar riposare per circa 30 minuti, quindi trasferire l'agnello e le patate in una pirofila da forno precedentemente preparata con 3 cucchiai di olio, mezzo bicchiere di vino bianco e mezza cipolla tritata.
Infornare e cuocere per circa 40 minuti, a seconda della grandezza dei pezzi di agnello.
Nel video sotto c'è la preparazione di una variante di questa ricetta.
Può comunque aiutare a capire come procedere.
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Commenti
grz.provo subito. A PRESTO
questa ricetta la proverò a natale.Io però non ho il forno a legna,spero sia buona lo stesso con quello elettrico ciao e grazie
ottimo proprio bellezza questa ricetta e penso buona molto
gracias facil y simple
ciao
IL POLLO CON LE PATATE ME LO MANGEREI SEMPRE
il forno 210 gradi 10 minuti 180 fino a fine cottura
a quanti gradi?
ke buono me ne mangerei una tonnellata
io lio fate diverse sono excuzite
Noi non abbiamo tutti gli ingredienti ma ci proviamo...Comunque si scrive qualcuno non QUALC'UNO!!!
ciao ottima ricetta così com'è il forno io l'ho messo a 250 non ventilato e l'agnello coperto , poi alla fine ci ho dato un pò di ventilato per dorare ciao e buon appetito a tutti.
qualc' uno mi sa dire la gradazione del forno? grazie
e allora????
Ottima ricetta consiglio di aggiungerci prima di infornare qualche pomodorino e del formaggio pecorino grattugiato
grazie, c'è un'indicazione sulla temperatura del forno, per favore
la cipolla serve a rosolarlo prima o dopo averlo insaporito?
lo provo per natale vi faro' sapere
facile, veloce e saporita soprattutto!!grazie bravi buona Pasqua a tutti!!
E la cipolla ????
vedremmo....
molto facile ed economica grazi
la migliore ricetta trovata su google....grazie.