Ricetta Muffin di farina integrale al miele, calorie e valori nutrizionali

Muffin di farina integrale al miele
La ricetta dei muffin di farina integrale al miele è semplice e relativamente magra: il miele dolcifica il sapore di questo dessert in maniera naturale, ha un buon apporto energetico, ed è di facile digeribilità.

Indice

Informazioni

Dolci
In forno
Calorie
490 Kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
87 g
Proteine
16 g
Facile
Economica
6 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
250g di Farina di frumento tipo 00 250 850 6 180 33 27
250 di farina integrale 250 845 5 183 33 25
250 ml di latte 250 153 8 12 8 220
70g di Fiocchi d'avena 70 272 5 46 12 6
60g di Miele 60 182 0 49 0 10
1 uovo 60 86 6 0 8 46
50g di Zucchero (saccarosio) 50 194 0 50 0 0
50 ml di olio di mais 40 360 40 0 0 0
1 bustina di lievito 14 0 0 0 0 0
1 pizzico di sale 1 0 0 0 0 0
Totale 1045 2942 70 520 94 334
Per porzione 174 490 12 87 16 56
Per 100g 100 282 7 50 9 32

Preparazione

Accendere il forno a 180°C ventilato.

In un contenitore setacciare insieme le farine, lo zucchero, il sale e il lievito.

Aggiungere i fiocchi di avena.

Intiepidire il latte e scioglierci dentro il miele.

Aggiungere quindi uova e olio al latte col miele.

Versare la miscela liquida in quella con gli ingredienti secchi e mescolare il minimo indispensabile per amalgamare gli ingredienti.

Versare il composto negli stampi per muffin (12) e cuocere per circa 20 minuti fino a che uno stecchino inserito non esca asciutto.

Lasciar raffreddare su una gratella.

Se lo si desidera, cospargere di miele prima di servire.

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Commenti

Abbiamo provveduto alla correzione, grazie per la segnalazione. Ricette-Calorie

Ricette-Calorie - 28/11/2012

i fiocchi d'avena riportati nella ricetta non ci sono nell'elenco degli ingredienti... come ci si regola?

leonardo italiano - 26/11/2012

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