Ricetta Finocchi al gratin light, calorie e valori nutrizionali

Finocchi al gratin light
Questo contorno light è molto saporito, nonostante contenga un basso numero di grassi e calorie. Per prepararlo scegli finocchi piccoli e teneri.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Contorni - Light
Calorie
127 Kcal
Grassi
2 g
Carboidrati
23 g
Proteine
5 g
Facile
Economica
1 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
200 gr. di finocchi 200 62 0 15 2 180
1 cucchiaio di pangrattato 10 40 1 7 1 1
1 cucchiaino di parmigiano grattugiato 5 22 1 0 2 1
sale q.b. 3 0 0 0 0 0
pepe q.b. 1 3 0 1 0 0
Totale 219 127 2 23 5 182
Per porzione 219 127 2 23 5 182
Per 100g 100 58 1 11 2 83

Preparazione

Pulisci i finocchi e mettili a bagno in acqua fredda.

Poi scolali e falli sbollentare in acqua bollente per qualche minuto.

Scolali bene e tagliali a metà per il senso della lunghezza.

Prendi una pirofila antiaderente e sistemaci i finocchi.

Cospargili con il pangrattato ed il parmigiano grattugiato.

Metti in forno caldo a 200° e fai cuocere per 20 minuti.

Porta in tavola caldo ed accompagna a carni bianche o uova.

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Commenti

Favolosi i finocchi gratinati light

Annalisa - 10/11/2016

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