Ricetta Caserecce alle melanzane light, calorie e valori nutrizionali
Questo primo è molto gustoso e saporito ed è povero di grassi e calorie. Ideale per un regime dietetico sano.
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Pasta - Melanzane - Light - Verdure
- Calorie
322 Kcal - Grassi
7 g - Carboidrati
54 g - Proteine
12 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 150 gr. di melanzana | 150 | 36 | 0 | 9 | 2 | 139 |
| 60 gr. di pasta tipo caserecce | 60 | 223 | 1 | 45 | 8 | 6 |
| 1 cucchiaino di pecorino grattugiato | 5 | 19 | 1 | 0 | 2 | 2 |
| 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva | 5 | 44 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| sale q.b. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 223 | 322 | 7 | 54 | 12 | 147 |
| Per porzione | 223 | 322 | 7 | 54 | 12 | 147 |
| Per 100g | 100 | 144 | 3 | 24 | 5 | 66 |
Preparazione
Pulisci con un panno umido la melanzana e tagliala a striscioline.
Mettile in una padella antiaderente e falle saltare a fuoco basso.
Intanto fai cuocere le caserecce in abbondante acqua bollente salata.
Scolale al dente e poi mettile in un piatto.
Condiscile con le striscioline di melanzane e l'olio extravergine di oliva.
Mischia bene e poi spolverizza con il pecorino grattugiato.
Porta in tavola.
Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
Nessun commento..