Ricetta Crostoni spinaci e gruyere, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 4 grosse fette di pane | 500 | 1005 | 16 | 207 | 40 | 230 |
| 150 gr di Gruyere grattugiato | 150 | 620 | 49 | 1 | 45 | 50 |
| 150g di Spinaci, lessi | 150 | 35 | 0 | 6 | 4 | 137 |
| 4 gherigli di noce | 5 | 31 | 3 | 1 | 1 | 0 |
| Totale | 805 | 1691 | 68 | 215 | 90 | 417 |
| Per porzione | 201 | 423 | 17 | 54 | 23 | 104 |
| Per 100g | 100 | 210 | 8 | 27 | 11 | 52 |
Preparazione
Tagliare quattro fette di pane casereccio da una grossa pagnotta. Accendere la griglia del forno e tostare le fette. In alternativa, passarle in padella con una noce di burro. Grattugiare il Gruyere (alle volte in Italia chiamato Groviera, da non confondere con l'Emmenthal) e cuocere gli spinaci. Scolarli accuratamente e quindi strizzarli anche manualmente.Cospargere le fette con un pochino di spinaci e quindi ricoprire abbondantemente col Gruyere. Fare gratinare sotto la griglia e decorare con un gheriglio di noce prima di servire.
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Commenti
ottimi!!! e in altenativa si possono usare bietole, erbetta, o ciò che più piace, anche frullati con un po' di ricotta, sale e pepe...io li faccio sempre diversi...e son sempre buoni!!!