Ricetta Crema al fico d'india, calorie e valori nutrizionali

La ricetta per la crema al fico dIndia apporta pochissime calorie ed è molto magra: la farina è tra le protagoniste di questa preparazione ed apporta amido, proteine e fibre.

Indice

Informazioni

Dolci
Al tegame
Calorie
25 Kcal
Grassi
0 g
Carboidrati
5 g
Proteine
1 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
6 fichi d'india 150 62 1 14 1 131
mezzo bicchiere di latte 50 21 0 3 2 45
mezzo cucchiaio di farina di semola 5 18 0 4 1 1
Totale 205 101 1 21 4 177
Per porzione 51 25 0 5 1 44
Per 100g 100 49 0 10 2 86

Preparazione

Tagliare i fichi d'india e scavare la polpa. Cuocere quindi la polpa in un tegame con l'aggiunta di mezzo bicchiere di acqua. Eliminare i semi passando la polpa in un passino o un setaccio e continuare la cottura con mezzo bicchiere di latte e mezzo cucchiaio di farina di semola. In alternativa, è possibile creare una crema pasticcera e aggiungervi la polpa di fichi d'india cotta.

Commenti

per una crema dolciaria non e ckiaro

franco - 07/10/2014

Abbiamo provveduto alla correzione.

Grazie per la segnalazione

admin - 03/06/2011

buoni i fichi d'india, la proverò, ma nel conteggio dei valori nutrizionali non c'è il mezzo bicchiere di latte?

cinzia - 03/06/2011

sembra fantastica..ma la uso come dolce?

Pietro - 21/06/2008

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