Ricetta Conchiglie di cioccolato con gelato alla fragola, calorie e valori nutrizionali
Le conchiglie di cioccolato con gelato alla fragola sono un ottimo dessert, che però ha un elevato apporto di calorie e di grassi. In questa golosa ricetta, le nocciole apportano magnesio, rame, potassio, acido folico, ferro e fibre: quando acquistiamo le nocciole fresche, per privarle della pellicola esterna, è sufficiente infornarle per l’asciugatura, e poi strofinate in un canovaccio.
Indice
Informazioni
- Dolci - Cioccolato
- Calorie
607 Kcal - Grassi
41 g - Carboidrati
62 g - Proteine
9 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400g di Gelato alla fragola | 400 | 768 | 34 | 110 | 13 | 240 |
| 200g di Cioccolato fondente | 200 | 1014 | 68 | 121 | 8 | 1 |
| 100 granella di nocciole | 100 | 646 | 62 | 18 | 15 | 3 |
| Totale | 700 | 2428 | 164 | 249 | 36 | 244 |
| Per porzione | 175 | 607 | 41 | 62 | 9 | 61 |
| Per 100g | 100 | 347 | 23 | 36 | 5 | 35 |
Preparazione
Far fondere il cioccolato. Nel frattempo ricoprire con carta alluminio l'esterno di 10 vaschette di alluminio o stampini per muffin. Aiutandosi con un cucchiaio di legno, far colare tante strisce di cioccolato fuso al di sopra delle formine, incrociando le righe in vari modi. Spolverare di granella di nocciole. Mettere in frigo per almeno 6-8 ore o in freezer per un'ora.Poco prima di servire, staccare delicatamente la carta alluminio dalle conchiglie di cioccolato metterci una o due palline di gelato alla fragola all'interno e quindi ricoprire con un'altra conchiglia di cioccolato. Servire immediatamente.
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