Ricetta Ciambella con yogurt greco e cioccolato light, calorie e valori nutrizionali

Ciambella con yogurt greco e cioccolato light
Il ciambellone allo yogurt greco magro è un dolce morbido, facile da realizzare e sopratutto a basso contenuto di grassi e calorie.
Perfetta per ogni occasione, la ciambella allo yogurt greco light è senz'altro un'ottima base per la preparazione di dolci farciti e può essere arricchita con glasse, creme, marmellate e frutta fresca.
Provatela anche al naturale, a colazione o a merenda. Non ve ne pentirete!
A cura di Roberta

Indice

Informazioni

Dolci - Torte - Light - Meno di 100 calorie
Calorie
144 Kcal
Grassi
6 g
Carboidrati
21 g
Proteine
4 g
Facile
Media
18 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
240g di Farina di frumento tipo 00 240 816 6 173 32 26
200 g di yogurt greco magro 200 72 2 8 7 178
3 uova 180 257 17 1 23 137
150g di Zucchero (saccarosio) 150 581 0 150 0 0
60g di Olio di mais 60 539 60 0 0 0
60 g di gocce di cioccolato fondente 60 304 21 36 2 0
1 cucchiaio di liquore (anice) 5 16 0 2 0 2
1 bustina di lievito per dolci 2 7 0 1 1 0
Totale 897 2592 106 371 65 343
Per porzione 50 144 6 21 4 19
Per 100g 100 289 12 41 7 38

Preparazione

Accendete il forno a 160°-170°.

Imburrate e infarinate la teglia.

In un ciotola capiente sbattete con le fruste le uova con lo zucchero. Il risultato deve essere bello bianco e spumoso: la torta uscirà più soffice!

Aggiungete l'olio di semi, il liquore e in seguito lo yogurt, continuando a sbattere con le fruste.

Unite alla farina la bustina di lievito per dolci e aggiungete un po' alla volta all'impasto, continuando sempre a sbattere con le fruste.

Infine aggiungete le gocce di cioccolato lasciandone una parte da aggiungere in superficie.

Mettete l'impasto nella teglia precedentemente imburrata e infarinata; aggiungere in superficie le gocce di cioccolato rimaste.

Infornate e lasciate cucinare per circa 30-35 minuti; fate la prova con lo stecchino e se risulta asciutto la torta è pronta.

A fine cottura lasciate la torta per qualche minuto ancora nel forno spento (aprendo leggermente il forno).

Quindi rovesciate la torta a 'testa' in giù su una griglia o un piatto e lasciate raffredare per bene.

Alla fine aggiungete lo zucchero a velo se lo gradite.

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Commenti

Mi piacciono i tuoi consigli e le tue ricette light provate buone e!!!!grazie

GENI - 17/08/2016

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