Ricetta Muffin ai fiocchi di avena, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 250g di Farina di frumento tipo 00 | 250 | 850 | 6 | 180 | 33 | 27 |
| 250 ml di latte | 250 | 153 | 8 | 12 | 8 | 220 |
| 2 uova | 120 | 172 | 11 | 1 | 15 | 91 |
| 100g di Zucchero (saccarosio) | 100 | 387 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| 100g di Fiocchi d'avena | 100 | 389 | 7 | 66 | 17 | 8 |
| 50 ml di olio di mais | 75 | 674 | 75 | 0 | 0 | 0 |
| 1 bustina di lievito | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 pizzico di sale | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 910 | 2625 | 107 | 359 | 73 | 346 |
| Per porzione | 152 | 438 | 18 | 60 | 12 | 58 |
| Per 100g | 100 | 288 | 12 | 39 | 8 | 38 |
Preparazione
Accendere il forno a 180°C ventilato.
In un contenitore setacciare insieme la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
Aggiungere i fiocchi di avena (lasciatene 20-30 grammi da aggiungere in cima ai muffin)
Mescolare quindi in un altro recipiente le uova, l'olio e il latte.
Versare quindi la miscela liquida in quella con gli ingredienti secchi e mescolare il minimo indispensabile per amalgamare gli ingredienti.
Versare il composto negli stampi per muffin (12) e cuocere per circa 20 minuti fino a che uno stecchino inserito non esca asciutto.
Lasciar raffreddare su una gratella.
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Commenti
La ricetta è stata controllata, grazie per le vostre segnalazioni. Ricette-Calorie
anche io ho messo 100 di zucchero (e non era ASSOLUTAMENTE nemmeno accettabile), ho aggiunto un uovo. effettivamente i fiocchi d'avena sono troppi, li rendono troppo "massosi", si potrebbe sostituirne un po' con la farina? in che proporzione ? fateci sapere grazie
dove si leggono gli eventuali commenti inseriti? da qui spariscono.
ho qualche dubbio sulla ricetta, oggi ho provato a farli con qualche modifica: lo zucchero 50 g. mi sembrava molto poco, ne ho messo 100g. ed era appena giusto, negli ingredienti, 1 uovo e nella ricetta si dice di mettere le uova, ne ho usate 2 e la massa era giusta, mi son sembrati tanti i fiocchi d'avena, ma li ho messi come da ricetta. è possibile un controllo? grazie!