Ricetta Crepes dolci, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Dolci
- Calorie
197 Kcal - Grassi
7 g - Carboidrati
26 g - Proteine
7 g - Facile
- Economica
- 8 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1/2 litro di latte | 500 | 200 | 4 | 24 | 17 | 451 |
| 250 g di farina | 250 | 903 | 4 | 181 | 30 | 33 |
| 4 uova | 80 | 114 | 8 | 1 | 10 | 61 |
| 50 g di burro | 50 | 359 | 41 | 0 | 0 | 8 |
| 1 pizzico di sale | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 883 | 1576 | 57 | 206 | 57 | 553 |
| Per porzione | 110 | 197 | 7 | 26 | 7 | 69 |
| Per 100g | 100 | 178 | 6 | 23 | 6 | 63 |
Preparazione
Dentro un'insalatiera, versa gradualmente la farina, le uova, lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale ed il latte, mescolando con una frusta. Dovrai ottenere una pasta senza grumi. Poi aggiungi il burro fuso e un cucchiaio di rhum. Lascia riposare. Dentro un padella molto calda, versa un po' di burro e fallo sciogliere. Versa poi un mestolo di pasta e fai cuocere per circa tre minuti. Dentro una ciotola, versare le uova, la farina, lo zucchero, il latte e un pizzico di sale, mescolando con cura con una frusta.Quando l'impasto non avrà più grumi, aggiungere il burro fuso, quindi versare un pò di impasto in una padella antiaderente già molto calda. Cuocere per circa 3 minuti.
Consiglio:
- se la pasta è troppo dura o troppo liquida, ve ne accorgerete dalla prima crepes. Potete aggiustare aggiungendo del latte se la crepes risulta troppo secca e dura, o della farina se è troppo delicata.
Variazioni
Le crepes dolci si possono preparare anche con il latte di soya: senza compromettere il gusto, si otterrà una ricetta ancora più leggera che potrà essere consumata anche da chi soffra di intolleranza al lattosio.Commenti
W le crepes alla nutella!!! Sia gratificato in eterno chi l'ha inventate
ciao...io le crepes le mangio volentieri sempre,peccato che me le devo sempre preparare da me!!!mia mamma è una pasticciona!XD le mangio con di tutto dentro,sia nella modalità classica con la nutella a finire con spinaci e ricotta messe in forno con un po' di formaggio!!!con la marmellata alle fragole e cioccolato bianco la mattina!!mmmmmmm!!che buone!!!!
be' provatele mettendoci di tutto dentro anche prosciutto e mozzarella e divertitevi sia a prepararle che a gustarle sono ottime!!!e buon appetito!!!
le crepes migliori sono quelle di NADIA a torino in via porta palatina!!!! oggi ho mangiato quella salata alla trevisana prosciutto e formaggio, e quella dolce con cioccolato cocco nocciole e fragoline!!!! se venite a torino non potete perdervele!!!!
le ho fatte per la prima volta e sono venute buonissime!!!! chiaramente la nutella non poteva mancare... alla faccia della dieta!!!
me la sto per mangiare!vcon nutella!e stavoa dieta!
BUONISSIMA, VI CONSIGLIO DI MANGIARLA.
UAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU!!!!
brava tesera cirillo...io ogni mattina ne prendo due con una banana dentro...e affronto la mattinata alla grande....!!
ingredienti:succo di arance, scorza tagliata a pelo di arancia zucchero gran marnier e un pò di burro.
Fondere il burro aggiungere succo scorza e zucchero, quando e omogeneo
passare le crep, servire calde
Provatele con un pò di gelato al cocco sopra e la nutella dentro. Sono squisite!!! :-)
appena mangiata.. ma quale sarebbe il trucco per farle distendere per bene in padella?
mio figlio è un divoratore di crepes specalmente alla nutella
Devo provarla questa ricetta sembra gustosa e nemmeno molto difficile...Io amo le crepes ho mangiato delle crepes in francia ottime qui in italia nn si trovano crepes cosi buone ciao a tutti gli aspiranti cuochi!!!!!bye bye
noi le crepes...le adoriamo....provatele con nutella....e banana....hmmmmm...svenimento
vorrei sapere cosa metterci dentro
le provero'
HO FAME MI ALZO E VADO A FARMI UNA CREPESSSSSSSSSSSSSSSSSSS
ciiiaooo oggi voglio fare le crepes!!!!:-D
siete golosiiiii?????
vorrei sapere cosa metterci dentro oltre la nutella!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sn buone anche con un pochino di cocco sopra...
buoneeeeeeee
buone anche salate al forno....
ke buone le crepes!!!
ottime anche arrotolate!!!!!!!!!
potreste insegnarmi u modo buono per farle con la nutella?
provatele salate..con prosciutto e mozzarella.
vedrete ke buoneeee!!!
purtroppo trp calorie...
le crepes sono quelle frittatine sottili sottili nelle quali spesso si mette la nutella o la marmellata :)
Grazie per i complimenti Emilia!
Qualk1 mi rix?
ma cosa sn le crepes?!nn l'ho ancora capito!=-?
Dopo che l'hai strariempita di nutella, ovvio :D La puoi farcire come ti pare..ci puoi mettere anche il cacao in polvere e il cioccolato fuso..so che apprezzereste :D
Lo zucchero a velo ci manca!
hmmm...le Creeeepes....hmmm