Ricetta Coppette deliziose di mascarpone all'arancia, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 2 arance non trattate | 400 | 252 | 1 | 62 | 5 | 329 |
| 250 gr. di mascarpone | 250 | 1138 | 118 | 1 | 19 | 111 |
| 2 vasetti di yogurt magro naturale denso | 250 | 90 | 2 | 10 | 8 | 223 |
| 70 gr. di zucchero | 70 | 271 | 0 | 70 | 0 | 0 |
| 50 gr. di cioccolato fondente amaro tritato | 50 | 251 | 26 | 15 | 6 | 1 |
| Totale | 1020 | 2002 | 147 | 158 | 38 | 664 |
| Per porzione | 255 | 501 | 37 | 40 | 10 | 166 |
| Per 100g | 100 | 196 | 14 | 15 | 4 | 65 |
Preparazione
Lava ed asciuga le arance.
Quindi con un pelapatate togli solo la buccia arancione dal frutto.
Poi tagliala a listerelle e falla sbollentare in acqua bollente salata per 3 minuti e mettila a scolare.
Spremi una delle due arance.
Sbuccia al vivo l'altra dividendola in spicchi che devi pulire bene eliminando tutte le pellicine interne.
Taglia poi gli spicchi a pezzettini.
Metti in una terrina il mascarpone, lo yogurt, il succo di arancia, i pezzetti di polpa di arancia e metà della dose dello zucchero.
Mescola bene tutti gli ingredienti e poi distribuisci il composto in 4 coppette trasparenti e conservale in frigo.
Al momento di servire metti in un pentolino lo zucchero rimasto, le scorzette di arancia e due cucchiai di acqua.
Fai caramellare a fuoco basso e versa sulle coppette che avrai tolto dal frigo.
Cospargi con il cioccolato fondente tritato e servi in tavola.
Buon appetito!!!!!!
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