Stoccafisso secco
- Calorie:
- 356 kcal
- Grassi:
- 3.5 g
- Carboidrati:
- 1.1 g
- Proteine:
- 80.1 g
- Acqua:
- 12 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Pesci
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 356.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 1490.00 | kj | ||
| Grassi | 3.50 | g | 70 | |
| Carboidrati | 1.10 | g | 270 | |
| Proteine | 80.10 | g | 50 | |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | |
| Acqua | 12.00 | g | ||
| Amido | 0.00 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 60.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 500.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 450.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 1500.00 | mg | ||
| Ferro | 3.30 | mg | 14 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.14 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.50 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 3.50 | mg | 18 | |
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Zuccheri | ||||
| Saccarosio | 1.10 | g | ||
Fonte: INRAN
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