Fiori di zucca
- Calorie:
- 15 kcal
- Grassi:
- 0.07 g
- Carboidrati:
- 3.28 g
- Proteine:
- 1.03 g
- Acqua:
- 95.15 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Altri ortaggi
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 15.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 63.00 | kj | ||
| Grassi | 0.07 | g | 70 | |
| Carboidrati | 3.28 | g | 270 | |
| Proteine | 1.03 | g | 50 | |
| Acqua | 95.15 | g | ||
| Ceneri | 0.48 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 39.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 5.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 49.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 173.00 | mg | ||
| Ferro | 0.70 | mg | 14 | |
| Magnesio | 24.00 | mg | 300 | |
| Selenio | 0.70 | mcg | 55 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | |
| Vitamina A, IU | 1947.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 97.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.04 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.07 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 0.69 | mg | 18 | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | |
| Folato alimentare | 59.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 59.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 59.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.00 | mcg | 2 | |
| Acido ascorbico (Vit. C) | 28.00 | mg | 60 | |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 0.01 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 0.00 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.04 | g | 20 | |
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.01 | g | ||
| 16:0 | 0.03 | g | ||
| 18:0 | 0.00 | g | ||
Fonte: USDA
Ricette con Fiori di zucca
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