Ricetta Fragole al vino rosso, calorie e valori nutrizionali
E' la stagione delle fragole ed i modi per prepararle sono tantissimi! Questa ricetta è molto adatta ad una cena con amici: susciterà apprezzamento per il profumo ed il sapore!!!!!
Indice
Informazioni
- Dolci
- Calorie
104 Kcal - Grassi
0 g - Carboidrati
11 g - Proteine
1 g - Facile
- Media
- 6 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 500 gr. di fragoloni | 500 | 160 | 2 | 38 | 3 | 455 |
| mezzo litro di vino rosso fruttato | 500 | 415 | 0 | 13 | 0 | 433 |
| 1 cucchiaio di zucchero | 10 | 39 | 0 | 10 | 0 | 0 |
| la buccia di 1 limone | 5 | 2 | 0 | 1 | 0 | 4 |
| 5 chiodi di garofano | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 1 pizzico di cannella | 1 | 2 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 1017 | 621 | 2 | 64 | 3 | 892 |
| Per porzione | 170 | 104 | 0 | 11 | 1 | 149 |
| Per 100g | 100 | 61 | 0 | 6 | 0 | 88 |
Preparazione
Pulisci le fragole e lavale rapidamente sotto acqua fredda corrente. Asciugale delicatamente con un canovaccio da cucina pulito.
Prendi una terrina piuttosto ampia e versaci il vino. Aggiungi lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, la buccia del limone (solo la parte gialla, senza il bianco) e mescola molto bene.
Taglia i fragoloni più grossi a metà e lascia interi gli altri e versa tutto nel vino rosso: lasciale a bagno per circa due ore.
Prima di servire in tavola togli gli aromi e la buccia di limone.
Versa i fragoloni i coppette larghe insieme al loro vino.
Sentirai che profumo e che sapore!!!!
Commenti
ma non diciamo fesserie per favore...
Buonissimo ma il vino è un epatotossico cioè fa male al fegato e quindi non ne assumo.