Ricetta Torta allo yogurt di San Valentino, calorie e valori nutrizionali
L'impasto è quello della classica torta allo yogurt, semplice, leggera e veloce da preparare. Una buona soluzione per non far mancare la dolcezza in un giorno così speciale, naturalmente non dovete esagerare con le porzioni!
Un pensiero speciale per tutta la famiglia in occasione di San Valentino. Buon appetito e buona festa degli innamorati!
Indice
Informazioni
- Dolci - Torte - Light - Merende e spuntini
- In forno
- Calorie
313 Kcal - Grassi
12 g - Carboidrati
45 g - Proteine
9 g - Facile
- Economica
- 8 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 3 uova di gallina | 240 | 343 | 23 | 2 | 30 | 183 |
| 240g di Farina di frumento tipo 00 | 240 | 816 | 6 | 173 | 32 | 26 |
| 180 g yogurt bianco | 180 | 110 | 6 | 8 | 6 | 158 |
| 160g di Zucchero (saccarosio) | 160 | 619 | 0 | 160 | 0 | 0 |
| 60g di Olio di mais | 60 | 539 | 60 | 0 | 0 | 0 |
| 1 bustina di lievito per dolci | 16 | 52 | 1 | 7 | 6 | 1 |
| 1 bustina di zucchero vanigliato | 5 | 19 | 0 | 5 | 0 | 0 |
| Buccia di 1/2 limone | 5 | 2 | 0 | 1 | 0 | 4 |
| Totale | 906 | 2500 | 96 | 356 | 74 | 372 |
| Per porzione | 113 | 313 | 12 | 45 | 9 | 47 |
| Per 100g | 100 | 276 | 11 | 39 | 8 | 41 |
Preparazione
Accendere il forno a 180°.
Imburrare le teglie per dolci.
In un ciotola capiente sbattere con le fruste uova e zucchero. Aggiungere la bustina di zucchero vanigliato. Aggiungere l'olio di semi e in seguito lo yogurt, continuando a sbattere con le fruste. Unire alla farina la scorza di limone e la bustina di lievito per dolci. Unire un po' alla volta all'impasto, continuando sempre a sbattere con le fruste.
Mettere l'impasto nelle teglie precedentemente imburrate, infornare e lasciare nel forno per circa 30/40 minuti; fate la prova con lo stecchino, se risulta asciutto le tortine sono pronte.
A fine cottura lasciare le tortine per qualche minuto ancora nel forno spento (aprendo leggermente il forno). Quindi rovesciare le teglie a 'testa' in giù e lasciare raffredare per bene.
Alla fine decorare con zucchero a velo aggiungendo cioccolatini a forma di cuore per i più grandi, a forma di animali per i piccoli.
Attenzione:
Se le forme delle teglie dovessero essere di diverse misure, la cottura potebbe non essere uguale per tutte.
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Commenti
Prova con il latte ;)
con cosa posso sostiuire lo yogurt?