Ricetta Peperoni ripieni, calorie e valori nutrizionali

Indice

Informazioni

Antipasti - Riso - Peperoni - Verdure
Calorie
400 Kcal
Grassi
23 g
Carboidrati
29 g
Proteine
18 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
6 peperoni grandi 800 248 2 48 8 738
100g di Parmigiano grattugiato 100 431 29 4 38 21
80g di Pangrattato 80 316 4 58 11 5
1 uovo 60 86 6 0 8 46
Mezzo dl di olio 50 442 50 0 0 0
6 alici 25 53 2 0 7 13
1 spicchio di aglio 10 15 0 3 1 6
2 cucchiai di prezzemolo tritato 10 4 0 1 0 9
Sale q.b. 1 0 0 0 0 0
Pepe q.b. 1 3 0 1 0 0
Totale 1137 1598 93 115 73 838
Per porzione 284 400 23 29 18 210
Per 100g 100 141 8 10 6 74

Preparazione

Lavare, asciugare e aprire a metá i sei peperoni. Tagliate le parti superiori a dadaini e passatele in padella con un cucchiaio di olio.
Una volta cotti mischiateli al pangrattato, al parmigiano, alle alici tritate, all'uovo e al prezzemolo. Regolate sale e pepe.
Mettete quindi questo composto nelle altre metá di peperone, condite ancora con un filo di olio e infine mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-30 minuti. I peperoni ripieni si possono mangiare caldi o tiepidi.

Altre ricette che potrebbero piacerti

Commenti

Nessun commento..

Lascia un commento

L'indirizzo email è facoltativo e verrà utilizzato solo per avvisarti quando ci saranno nuovi commenti su questa pagina