Ricetta Pasta con i friggitelli, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Pasta - Peperoni - Formaggi - Verdure
- In padella
- Calorie
444 Kcal - Grassi
14 g - Carboidrati
65 g - Proteine
15 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400 gr. di friggitelli | 400 | 80 | 1 | 19 | 3 | 376 |
| 320 gr. di pasta medio lunga tipo elicoidali | 320 | 1187 | 5 | 239 | 42 | 32 |
| 4 cucchiai di olio extravergine di oliva | 40 | 354 | 40 | 0 | 0 | 0 |
| 4 cucchiai di pecorino grattugiato | 40 | 155 | 11 | 1 | 13 | 12 |
| 1 spicchio di aglio | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 802 | 1777 | 57 | 259 | 58 | 421 |
| Per porzione | 201 | 444 | 14 | 65 | 15 | 105 |
| Per 100g | 100 | 222 | 7 | 32 | 7 | 52 |
Preparazione
Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e portala ad ebollizione.
Nel frattempo versa l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, aggiungi lo spicchio d’aglio pelato ed intero e lascialo colorire a fiamma medio bassa.
Quindi aggiungi i friggitelli puliti, senza semi e tagliati a listerelle.
Spolverizza con il sale e mescola.
Lasciali cuocere per 15 minuti mescolando spesso e facendo attenzione che non si brucino.
Trascorso il tempo copri con un coperchio e continua la cottura.
Intanto l’acqua avrà raggiunto il bollore e puoi tuffarci la pasta facendola cuocere al dente.
Quando la pasta è cotta scolala al dente.
Togli l’aglio dalla padella e spegni il fuoco.
Infine versa la pasta nella padella con i friggitelli, accendi il fuoco a fiamma media e mescola bene in modo che la pasta si insaporisca.
Spegni il fuoco, spolverizza con il pecorino grattugiato e mescola bene.
Distribuisci la pasta con i friggitelli nei piatti e servi subito in tavola ben caldo.
Buon appetito!!!!!!!
Puoi seguire le fasi di preparazione della ricetta attraverso il video.
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