Ricetta Pasta al forno con mix di olive, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 600 gr. di passata di pomodoro | 600 | 102 | 1 | 24 | 5 | 566 |
| 450 gr. di pasta lessata per 5 minuti | 450 | 1670 | 7 | 336 | 59 | 45 |
| 150 gr. di mozzarella light a bastoncini | 150 | 212 | 0 | 5 | 48 | 90 |
| 100 gr. di olive nere | 100 | 235 | 25 | 1 | 2 | 69 |
| 100 gr. di olive verdi | 100 | 145 | 15 | 4 | 1 | 75 |
| 4 cucchiai di ricotta salata grattugiata | 40 | 70 | 5 | 1 | 5 | 29 |
| 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva | 10 | 88 | 10 | 0 | 0 | 0 |
| 1 cucchiaino di origano sbriciolato | 5 | 13 | 0 | 3 | 0 | 1 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 1456 | 2535 | 63 | 374 | 120 | 875 |
| Per porzione | 243 | 423 | 11 | 62 | 20 | 146 |
| Per 100g | 100 | 174 | 4 | 26 | 8 | 60 |
Preparazione
Versa la passata di pomodoro in una pirofila e condiscila con olio extravergine di oliva e l’origano sbriciolato.
Mescola e poi aggiungi 2 cucchiai di ricotta salata, mescola nuovamente e poi unisci la pasta lessata per 5 minuti e scolata.
Mescola bene la pasta in modo da amalgamarla al condimento.
Quindi aggiungi la mozzarella a bastoncini e mescola.
Poi versaci le olive nere e quelle verdi mescolando ancora.
Infine bagna con un filo di olio evo e spolverizza tutta la superficie della pasta con la ricotta salata rimasta.
Metti in forno già caldo a 180° e lascia cuocere per 30 minuti.
Estrai dal forno e distribuisci nei piatti.
Porta in tavola ben caldo.
Buon appetito!!!!
Puoi seguire le fasi della preparazione della ricetta attraverso il video.
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