Ricetta Mezze penne in salsa con ginepro light, calorie e valori nutrizionali
Le mezze penne si adattano perfettamente a questo primo piatto dal profumo particolare e dal sapore piccante. E' una ricetta povera di calorie e di grassi.
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Pasta - Light
- Calorie
277 Kcal - Grassi
6 g - Carboidrati
47 g - Proteine
8 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 60 gr. di pasta tipo mezze penne | 60 | 223 | 1 | 45 | 8 | 6 |
| 2 cucchiai di polpa di pomodoro | 20 | 8 | 0 | 2 | 0 | 18 |
| 1 ciuffo di prezzemolo | 5 | 2 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva | 5 | 44 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| sale q.b. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3 foglioline di basilico | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| peperoncino piccante tritato q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Totale | 95 | 277 | 6 | 47 | 8 | 30 |
| Per porzione | 95 | 277 | 6 | 47 | 8 | 30 |
| Per 100g | 100 | 292 | 6 | 49 | 8 | 32 |
Preparazione
Prendi una padella antiaderente e mettici l'olio extravergine di oliva con le bacche di ginepro e fai scaldare leggermente.
Aggiungi la polpa di pomodoro insieme al peperoncino ed alle foglie di basilico sminuzzate e fai cuocere per qualche minuto.
Fai lessare le mezze penne in abbondante acqua bollente salata.
Scolale al dente e versale nella padella con la salsa.
Falle saltare per un minuto, impiatta e servi subito ben caldo.
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