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Merluzzo al limone
Merluzzo al limone
Ingredienti (4 persone)
- 1 testa di aglio
- farina q.b.
- 600 g di merluzzo
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- il succo di un limone
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| Difficoltà | Facile |
| Tempo | 30 min |
| Costo | Economica |
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Preparazione
Pulire e asciugare i filetti di merluzzo sottili con un foglio di carta assorbente.
In una padella antiaderente, mettere a soffriggere dell'olio e una testa d'aglio, quindi aggiungere i filetti di merluzzo infarinati, salare e cuocere da entrambi i lati finchè non saranno ben dorati.
Versare il succo di limone e far evaporare, condire con prezzemolo tritato e servire.
[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]
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