Ricetta Insalata di pasta con ciliegini grigliati, calorie e valori nutrizionali

Insalata di pasta con ciliegini grigliati
Insalata di pasta molto saporita e dal sapore estivo. La ricetta è semplice da realizzare ed è veramente sfiziosa. Puoi far grigliare i pomodori il giorno prima, mescolarli e conservarli in frigorifero sino al momento dell’utilizzo. Prima di servire puoi spolverizzare la pasta con pepe rosa appena macinato. Primo piatto con un contenuto numero di grassi e calorie.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Primi piatti - Pasta - Pomodori - Formaggi - Light - Verdure
In forno
Calorie
331 Kcal
Grassi
5 g
Carboidrati
59 g
Proteine
12 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
300 gr. di pasta formato mezze maniche 300 1113 5 224 39 30
250 gr. di ciliegini grigliati 250 45 1 10 2 236
2 cucchiai di pecorino grattugiato 20 77 5 1 6 6
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 10 88 10 0 0 0
2 ciuffi di foglie di basilico 5 1 0 0 0 5
Sale q.b. 1 0 0 0 0 0
Totale 586 1324 21 235 47 277
Per porzione 147 331 5 59 12 69
Per 100g 100 226 4 40 8 47

Preparazione

Lava ed asciuga i pomodori ciliegini e disponili su di una placca foderata con carta da forno con la parte concava rivolta verso il basso. Spolverizzali con il sale e mettili in forno già caldo a 180°. Falli grigliare per 15 minuti e poi girali delicatamente. Rimettili nel forno e continua la cottura per altri 10 minuti. Togli dal forno: i pomodori sono pronti. Metti i ciliegini in una terrina. Cospargili con le foglie di basilico lavate, asciugate e spezzettate grossolanamente con le dita. Condisci con l’olio extravergine di oliva e mescola bene. Nel frattempo fai lessare la pasta al dente, scolala e passala sotto l’acqua fredda. Scolala bene e versala nella terrina con i ciliegini. Spolverizza con il pecorino grattugiato e mescola tutti gli ingredienti in modo da farli ben incorporare fra di loro. Lascia riposare per 15 minuti e poi servi in tavola. Buon appetito!!!!!!

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