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Home - Primi piatti - Insalata di pasta (2)

Insalata di pasta (2)

Ingredienti (4 persone) 150 g di bresaola olio 100 g di parmigiano 400 g di pasta pepe 100 g di pomodorini 50 g di rucola sale

Difficoltà Facile Tempo 30 min Costo Economica

Preparazione

Lessare la pasta in acqua salata, scolarla, disporla in una ciotola abbastanza capiente, condirla con l'olio e lasciarla a raffreddare. Una volta fredda, aggiungere i pezzetti di bresaola, il parmigiano a scaglie, i pomodorini tagliati a pezzettini piccoli e la rucola. Unire un filo d'olio e lasciar raffreddare per circa 1 ora in frigo prima di servire.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
bresaola	150	262.5	54	51	6	0	10.5	100
olio di oliva	9	79.6	0	0	9	0	0	100
parmigiano	100	392	29.2	35.8	25.8	3.2	0	100
pasta di semola	400	1484	39.6	52.2	6	298.7	12.8	100
pepe	1	2.6	0.1	0.1	0	0.6	0.3	100
pomodori maturi	100	18	94.5	0.9	0.2	3.9	1.2	100
rucola	50	12.5	45.9	1.3	0.3	1.8	0.8	100
sale	1	0	0	0	0	0	0	100
Totale	811	2251.2	263.3	141.3	47.3	308.2	25.6
A testa (4)	202.8	562.8	65.8	35.3	11.8	77.1	6.4
Per 100 grammi	100	277.6	32.5	17.4	5.8	38	3.2

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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* I vostri commenti a questa ricetta *
perfetta dopo un allenamento, pochi grassi tanti carboidrati a lento rilascio, la giusta percentuale di proteine...letteralmente FANTASTICA!!!
Scritto da: frida84	27.06.2007
Veloce, facile e gustosa!!! ottima
Scritto da: Marixa	05.08.2007
77 gr di carboidrati? Io devo consumarne meno di 120 gr in tutta la giornata :(
Scritto da: AlfonsoHuby	02.06.2008

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