Ricetta Biscotti con avena e carrube, calorie e valori nutrizionali
I biscotti con avena e carrube sono un dolce secco, mediamente calorico, e magro. L'avena è tra gli ingredienti protagonisti di questa ricetta, ed è importante per il suo apporto energetico: l'avena è inoltre veicolo per l'assunzione di fibre, che hanno proprietà benefiche per l'apparato digerente.
Indice
Informazioni
- Dolci
- Calorie
586 Kcal - Grassi
2 g - Carboidrati
176 g - Proteine
9 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400 g di farina di carrube | 400 | 888 | 3 | 356 | 18 | 14 |
| 300 g di zucchero | 300 | 1161 | 0 | 300 | 0 | 0 |
| 70 g di fiocchi di avena | 70 | 272 | 5 | 46 | 12 | 6 |
| 2 albumi | 40 | 21 | 0 | 0 | 4 | 35 |
| Totale | 810 | 2342 | 8 | 702 | 34 | 55 |
| Per porzione | 203 | 586 | 2 | 176 | 9 | 14 |
| Per 100g | 100 | 289 | 1 | 87 | 4 | 7 |
Preparazione
Unire insieme tutti gli ingredienti (tranne gli albumi) fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate piano dal basso verso l'alto. Formate dei piccoli dischi (o date la forma che preferite) e cuocete per circa 15 minuti a 200°.Consiglio:- in questa ricetta la quantità di farina di carrube può essere cambiata secondo le vostre preferenze. Se spolverate di farina i biscotti prima di infornarli, assumeranno un colore e un sapore ancor più delizioso.
Commenti
vedi che mi sa che manca il latte o l'acqua