Ricetta Ziti al forno della domenica, calorie e valori nutrizionali
Gli ziti al forno della domenica sono un piatto unico veloce e facile da realizzare. La ricetta è sostanziosa e molto gustosa. Viene utilizzato lo “spezzatino di manzo al rosso” (vedi ricetta) avanzato. La pasta si arricchisce con la mozzarella che la rende morbidosa ed il pecorino grattugiato che ne esalta ancora di più il sapore oltre a renderla un po’ “piccantina”. Durante la cottura si forma sulla superficie della pasta una crosticina dorata assai appetitosa e sfiziosa.
Indice
Informazioni
- Piatti unici - Carne - Pasta - Formaggi
- In forno
- Calorie
487 Kcal - Grassi
13 g - Carboidrati
64 g - Proteine
28 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 350 gr. di Spezzatino al rosso | 350 | 223 | 12 | 11 | 19 | 304 |
| 320 gr. di pasta formato ziti lessati | 320 | 1187 | 5 | 239 | 42 | 32 |
| 150 gr. di mozzarella a pezzettini | 150 | 381 | 24 | 4 | 36 | 81 |
| 4 cucchiai di pecorino grattugiato | 40 | 155 | 11 | 1 | 13 | 12 |
| Totale | 860 | 1946 | 52 | 255 | 110 | 429 |
| Per porzione | 215 | 487 | 13 | 64 | 28 | 107 |
| Per 100g | 100 | 226 | 6 | 30 | 13 | 50 |
Preparazione
Fai cuocere in abbondante acqua bollente salata gli ziti per ¾ del tempo indicato sulla confezione e poi scolali bene.
Metti in una pirofila la pasta distribuendola bene.
Aggiungi lo spezzatino al rosso (vedi ricetta) e mescola bene in modo che la pasta si condisca con il sugo.
Unisci la mozzarella a pezzetti, 4 cucchiaini di pecorino grattugiato e mescola per benino.
Sistema e livella tutti gli ingredienti.
Termina spolverizzando tutta la superficie col pecorino grattugiato rimasto.
Inforna a 180° e lascia cuocere per 30 minuti.
Estrai la pirofila dal forno, distribuisci nei piatti e servi subito in tavola ben caldo.
Buon appetito!!!!!!!
Puoi seguire le fasi di preparazione della ricetta attraverso il video.
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