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Antipasti
Agnello al forno con patate
- 1 kg e mezzo di agnello
- 500 g di patate
- mezzo bicchiere di vino bianco
- mezza cipolla
- olio di oliva
- aglio
- sale
- origano
- rosmarino
- pepe
60 Minuti
Facile
4 Persone
MediaLa ricetta dell'agnello al forno con patate è piuttosto calorica e abbastanza grassa. Una semplice realizzazione economica e molto gustosa.
Preparazione
In un recipiente, condire i pezzi d'agnello con olio, sale, pepe e rosmarino. In un altro recipiente, condire le patate tagliate a pezzetti con olio, sale, origano, rosmarino e uno spicchio di aglio. Lasciar riposare per circa 30 minuti, quindi trasferire l'agnello e le patate in una pirofila da forno precedentemente preparata con 3 cucchiai di olio, mezzo bicchiere di vino bianco e mezza cipolla tritata. Infornare e cuocere per circa 40 minuti, a seconda della grandezza dei pezzi di agnello.
Valori nutrizionali della ricetta Agnello al forno con patate
| Alimento | Gr | Kcal | Gra | Carb | Pro | Fib | Acq |
| Spalla di agnello, arrosto | 1500 | 4140.00 | 299.55 | 0.00 | 337.65 | 0.00 | 843.90 |
| Patate, arrosto | 500 | 470.00 | 0.75 | 105.40 | 10.50 | 10.50 | 377.15 |
| Vino bianco da tavola | 100 | 83.00 | 0.00 | 2.60 | 0.07 | 0.00 | 86.86 |
| Cipolle | 100 | 40.00 | 0.10 | 9.34 | 1.10 | 1.70 | 89.11 |
| Olio di oliva | 30 | 265.20 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Aglio | 10 | 14.90 | 0.05 | 3.31 | 0.64 | 0.21 | 5.86 |
| Sale | 2 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Origano | 2 | 6.12 | 0.20 | 1.29 | 0.22 | 0.86 | 0.14 |
| Rosmarino fresco | 2 | 2.62 | 0.12 | 0.41 | 0.07 | 0.28 | 1.36 |
| Pepe | 1 | 2.55 | 0.03 | 0.65 | 0.11 | 0.26 | 0.11 |
| Totale | 2247 | 5024.39 | 330.8 | 123 | 350.36 | 13.81 | 1404.49 |
| A testa (4) | 561.75 | 1256.1 | 82.7 | 30.75 | 87.59 | 3.45 | 351.12 |
| Per 100 grammi | 100 | 223.6 | 14.72 | 5.47 | 15.59 | 0.61 | 62.51 |
la migliore ricetta trovata su google....grazie.
20/03/2008
molto facile ed economica grazi
18/02/2009
vedremmo....
10/04/2009
E la cipolla ????
12/04/2009
facile, veloce e saporita soprattutto!!grazie bravi buona Pasqua a tutti!!
13/04/2009
lo provo per natale vi faro' sapere
22/12/2009
la cipolla serve a rosolarlo prima o dopo averlo insaporito?
30/12/2009
grazie, c'è un'indicazione sulla temperatura del forno, per favore
17/01/2010
Ottima ricetta consiglio di aggiungerci prima di infornare qualche pomodorino e del formaggio pecorino grattugiato
31/01/2010
e allora????
09/02/2010
