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Agnello al forno con patate
Agnello al forno con patate
Ingredienti (4 persone)
- aglio
- mezza cipolla
- olio di oliva
- origano
- 500 g di patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- 1 kg e mezzo di agnello
- mezzo bicchiere di vino bianco
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| Difficoltà | Facile |
| Tempo | 60 min |
| Costo | Media |
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Preparazione
In un recipiente, condire i pezzi d'agnello con olio, sale, pepe e rosmarino. In un altro recipiente, condire le patate tagliate a pezzetti con olio, sale, origano, rosmarino e uno spicchio di aglio. Lasciar riposare per circa 30 minuti, quindi trasferire l'agnello e le patate in una pirofila da forno precedentemente preparata con 3 cucchiai di olio, mezzo bicchiere di vino bianco e mezza cipolla tritata. Infornare e cuocere per circa 40 minuti, a seconda della grandezza dei pezzi di agnello.
[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]
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