Ricetta Torta salata ai porri, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Antipasti - Torte salate
- In forno
- Calorie
368 Kcal - Grassi
24 g - Carboidrati
26 g - Proteine
13 g - Media
- Media
- 8 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 600g di Porri | 600 | 366 | 2 | 85 | 9 | 498 |
| 250g di Pasta sfoglia | 250 | 1395 | 96 | 114 | 19 | 19 |
| 4 uova | 220 | 315 | 21 | 2 | 28 | 168 |
| 150g di Fontina | 150 | 584 | 47 | 2 | 38 | 57 |
| 100g di Latte intero | 100 | 61 | 3 | 5 | 3 | 88 |
| 50g di Prosciutto cotto | 50 | 108 | 7 | 0 | 10 | 31 |
| 15g di Burro | 15 | 108 | 12 | 0 | 0 | 2 |
| 2 cucchiai di prezzemolo tritato | 10 | 4 | 0 | 1 | 0 | 9 |
| Sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pepe q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 1397 | 2944 | 188 | 210 | 107 | 872 |
| Per porzione | 175 | 368 | 24 | 26 | 13 | 109 |
| Per 100g | 100 | 211 | 13 | 15 | 8 | 62 |
Preparazione
Lavare e pulire i porri, togliarli a rondelle sottili e farli saltare in una padella con una noce di burro.
A fine cottura, salare e pepare.
Tagliare la Fontina a cubetti di circa mezzo centimetro di lato e mescolare in una fondina uova, latte, sale, pepe e prezzemolo.
Accendere il forno a 200°C con la ventola e stendere la pasta sfoglia in una forma circolare.
Disporre sul fondo le fette di prosciutto cotto. Riempire con la miscela di uova a cui avrete aggiunto la Fontina e i porri.
Cuocere nella parte bassa del forno per circa 40 minuti o finché il contenuto non si sia rassodato.
Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
Nessun commento..