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Home - Antipasti - Pomodori ripieni al tonno

Pomodori ripieni al tonno

Ingredienti (4 persone) 2 acciughe 2 cucchiai di maionese 4 cucchiai di olio 100 g di pane secco a cubetti piccoli 4 pomodori 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 250 gr di tonno in salamoia (sgocciolato)

Difficoltà Facile Tempo 35 min Costo Economica

Preparazione

Tagliare la cupola dei pomodori e metterla da parte. Togliere semi (buttarli) e la parte interna (metterla in una fondina).
Tritare grossolanamente il contenuto dei pomodori messi nella fondina, aggiungerci le acciughe spappolate, due cucchiai di olio e il prezzemolo. Girarci dentro i cubetti di pane. Mettere un cucchiaio di maionese sul fondo dei pomodori e quindi riempirli con la miscela di pane. Condire con un altro goccio d'olio e ricoprire con la cupola messa da parte.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
pomodori maturi	600	108	567	5.3	1.2	23.5	7.2	100
tonno in salamoia (sgocciolato)	250	290	186.3	63.8	2.1	0	0	100
alici sott'olio	25	52.5	12.6	7.2	2.4	0	0	100
prezzemolo	10	3.6	8.8	0.3	0.1	0.6	0.3	100
pane di tipo 00	200	580	58	16	0	136	6	100
olio di oliva	20	176.8	0	0	20	0	0	100
maionese	10	68.8	2.2	0	7.8	0	0	100
Totale	1115	1279.7	834.9	92.6	33.6	160.1	13.5
A testa (4)	278.8	319.9	208.7	23.2	8.4	40	3.4
Per 100 grammi	100	114.8	74.9	8.3	3	14.4	1.2

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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e il tonno?!?!
Scritto da:	07.10.2008

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