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Merluzzo al forno



Ingredienti (4 persone)

  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di merluzzo
  • olio extravergine di oliva
  • 100 g di olive nere
  • pangrattato
  • 250 g di pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
DifficoltàFacile
Tempo30 min
CostoEconomica

Preparazione

Impanare i filetti di merluzzo da entrambi i lati con del pangrattato unito ad un trito di prezzemolo ed aglio. Intanto, ungere una teglia da forno e disporvi il merluzzo, aggiungendo delle olive e dei pezzetti di pomodorini, precedentemente spellati.
Bagnare con dell'olio di oliva e cuocere a 200° per circa 15 minuti.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali
AlimentoGrKcalEdh2oProGraCarbFib
merluzzo, cotto500525100379.6114.24.300
prezzemolo51.81004.40.100.30.2
aglio57.51002.90.301.70.1
olive nere10023510058.211.816.59.20
pangrattato1003951006.513.45.3724.5
pomodori maturi, cotti25045100235.92.40.3101.8
olio di oliva15132.6100001500
sale1010000000
Totale9761341.9687.5142.241.493.26.6
A testa (4)244335.5171.935.610.423.31.7
[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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