Ricetta Insalatona estiva ai due formaggi, calorie e valori nutrizionali
Questa insalatona è un tipica ricetta estiva. Alle verdure vengono aggiunti 2 tipi di formaggi che lo rendono un ottimo secondo piatto con contorno.
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Formaggi - Insalate miste light
- Calorie
281 Kcal - Grassi
21 g - Carboidrati
5 g - Proteine
17 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 150 gr. di soncino | 150 | 21 | 0 | 3 | 2 | 143 |
| 150 gr. di lattughino verde | 150 | 26 | 0 | 5 | 2 | 142 |
| 100 gr. di germogli di soia | 100 | 49 | 1 | 3 | 6 | 86 |
| una decina di rapanelli piccoli | 100 | 16 | 0 | 3 | 1 | 95 |
| 4 pomodorini Piccadilly maturi e sodi | 100 | 18 | 0 | 4 | 1 | 95 |
| 50 gr. di Latteria | 100 | 456 | 36 | 1 | 31 | 25 |
| 50 gr. di Edamer | 100 | 357 | 28 | 1 | 25 | 42 |
| 2 cucchiai di olio extravergine di oliva | 20 | 177 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| pepe q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 822 | 1123 | 85 | 21 | 68 | 628 |
| Per porzione | 206 | 281 | 21 | 5 | 17 | 157 |
| Per 100g | 100 | 137 | 10 | 3 | 8 | 76 |
Preparazione
Togli il gambo e la radice ai ravanelli, poi lavali, asciugali e tagliali a fettine.
Lava le insalate e falle scolare.
Lava i pomodorini, asciugali e tagliali a fettine.
Taglia a dadini la fetta di Latteria e a quadratini l'Edamer.
Metti tutte le verdure in un'insalatiera e condisci con sale, pepe appena macinato e olio extravergine di oliva.
Mescola bene e poi unisci i 2 formaggi.
A questo punto l'insalatona è pronta da servire in tavola.
Buon appetito!!!!!!
Puoi seguire tutte le fasi della preparazione di questo piatto attraverso il video.
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