Frittata con le patate

Ingredienti

- 600 g di patate
- 8 uova
- olio
- sale
- origano
20 Minuti
Facile
4 Persone
Economica

Ecco una ricetta leggera e poco calorica, che in una ventina di minuti realizza un piatto perfetto per sostanza e gusto, la frittata con le patate.

Preparazione
Lavare, sbucciare e tagliare le patate a cubetti piccoli. In una padella antaderente, far soffriggere il burro, quindi unirvi le patate, salare, aggiungere l'origano e lasciar cuocere per circa 10 minuti, a fiamma moderata, avendo cura di girarle spesso per farle rosolare in maniera uniforme.
Nel frattempo, in una terrina, sbattere le uova con un pizzico di sale, un goccio di latte se piace e del parmigiano grattugiato. Unire le uova alle patate,alzando all'inizio i bordi che iniziano a cuocerci, cosicchè l'uovo possa raggiungere tutte le zone della padella e cuocersi in maniera uniforme. Cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti, quindi rigirare la frittata aiutandosi con un piatto o un coperchio e ultimare la cottura dall'altro lato.

Valori nutrizionali della ricetta Frittata con le patate

Alimento Gr Kcal Gra Carb Pro Fib Acq
Patate 600462.000.54104.8212.1213.20476.04
Uova di gallina - intero 250357.5024.851.9231.450.00189.60
Olio di oliva 979.569.000.000.000.000.00
Sale 10.000.000.000.000.000.00
Origano 13.060.100.640.110.430.07
Totale 861902.1234.49107.3843.6813.63665.71
A testa (4) 215.25225.538.6226.8510.923.41166.43
Per 100 grammi 100104.784.0112.475.071.5877.32
Da: adm90music

oh che bello! era quella che cercavo! di solito mi danno altre ricette, ma oggi so cosa mangiare!!! grazie!!! slurp...

18/07/2008

Da: N.N

grazie della ricetta :D il mio ragazzo (con il quale convivo) oggi mi ha chiesto se gliela preparavo e io gli ho detto di si... ma in realtà non sapevo bene come farla. eheheh... mi hai salvata! ciao

03/09/2008

Da: slivia

sììììììì è propio la ricetta ke cercavo grazieeeeeeeeeeeeee!!!

04/09/2008

Da: Dolores

é proprio vero che le ricette più semplici sono anche le più gustose

27/09/2008

Da: roby

sono sola a casa e grazie a questa ricetta anche stasera si mangia qualcosa...grazieeeeeeee

15/10/2008

Da: Lore

Ottima, ottima, ottima....Per grandi e piccini.Grazieeee

11/11/2008

Da: Mony

Grazie una ricetta semplice e gustosa grazieeeeeeeee

02/12/2008

Da: Monika

visto che ho il frigo vuoto e mi sono rimaste uova e un pò di patate, stasera al mio ragazzo cucinerò la frittata con le patate, grazie per la ricetta.

05/12/2008

Da: ale,studente cuoco *_*

semplice e sfiziosa *_* mi piace

18/12/2008

Da: Mariapia

..... se aggiungete qualche cuore di carciofo è ancora più buona!!!

28/03/2009

Da: gaia

questa ricetta è favolosa , anche perchè ci vuole poco a prepararla

23/04/2009

Da: Roberto

Grazie,ho fatto felice mia figlia

15/09/2009

Da: Antonella

Io metto 5 uova,un po di latte e un cucchiaio di farina. Elimina un pò il sapore di fritto ..... provate.

09/10/2009

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