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Antipasti
Frittata con le patate
- 600 g di patate
- 8 uova
- olio
- sale
- origano
20 Minuti
Facile
4 Persone
EconomicaEcco una ricetta leggera e poco calorica, che in una ventina di minuti realizza un piatto perfetto per sostanza e gusto, la frittata con le patate.
Preparazione
Lavare, sbucciare e tagliare le patate a cubetti piccoli. In una padella antaderente, far soffriggere il burro, quindi unirvi le patate, salare, aggiungere l'origano e lasciar cuocere per circa 10 minuti, a fiamma moderata, avendo cura di girarle spesso per farle rosolare in maniera uniforme.
Nel frattempo, in una terrina, sbattere le uova con un pizzico di sale, un goccio di latte se piace e del parmigiano grattugiato. Unire le uova alle patate,alzando all'inizio i bordi che iniziano a cuocerci, cosicchè l'uovo possa raggiungere tutte le zone della padella e cuocersi in maniera uniforme.
Cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti, quindi rigirare la frittata aiutandosi con un piatto o un coperchio e ultimare la cottura dall'altro lato.
Valori nutrizionali della ricetta Frittata con le patate
| Alimento | Gr | Kcal | Gra | Carb | Pro | Fib | Acq |
| Patate | 600 | 462.00 | 0.54 | 104.82 | 12.12 | 13.20 | 476.04 |
| Uova di gallina - intero | 250 | 357.50 | 24.85 | 1.92 | 31.45 | 0.00 | 189.60 |
| Olio di oliva | 9 | 79.56 | 9.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Sale | 1 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Origano | 1 | 3.06 | 0.10 | 0.64 | 0.11 | 0.43 | 0.07 |
| Totale | 861 | 902.12 | 34.49 | 107.38 | 43.68 | 13.63 | 665.71 |
| A testa (4) | 215.25 | 225.53 | 8.62 | 26.85 | 10.92 | 3.41 | 166.43 |
| Per 100 grammi | 100 | 104.78 | 4.01 | 12.47 | 5.07 | 1.58 | 77.32 |
oh che bello! era quella che cercavo! di solito mi danno altre ricette, ma oggi so cosa mangiare!!! grazie!!! slurp...
18/07/2008
grazie della ricetta :D il mio ragazzo (con il quale convivo) oggi mi ha chiesto se gliela preparavo e io gli ho detto di si... ma in realtà non sapevo bene come farla. eheheh... mi hai salvata! ciao
03/09/2008
sììììììì è propio la ricetta ke cercavo grazieeeeeeeeeeeeee!!!
04/09/2008
é proprio vero che le ricette più semplici sono anche le più gustose
27/09/2008
sono sola a casa e grazie a questa ricetta anche stasera si mangia qualcosa...grazieeeeeeee
15/10/2008
Ottima, ottima, ottima....Per grandi e piccini.Grazieeee
11/11/2008
Grazie una ricetta semplice e gustosa grazieeeeeeeee
02/12/2008
visto che ho il frigo vuoto e mi sono rimaste uova e un pò di patate, stasera al mio ragazzo cucinerò la frittata con le patate, grazie per la ricetta.
05/12/2008
semplice e sfiziosa *_* mi piace
18/12/2008
..... se aggiungete qualche cuore di carciofo è ancora più buona!!!
28/03/2009
questa ricetta è favolosa , anche perchè ci vuole poco a prepararla
23/04/2009
Grazie,ho fatto felice mia figlia
15/09/2009
Io metto 5 uova,un po di latte e un cucchiaio di farina. Elimina un pò il sapore di fritto ..... provate.
09/10/2009
