Ricetta Frittata con le patate, calorie e valori nutrizionali
Ingredienti
- 600 g di patate
- 8 uova
- olio
- origano
- sale
Preparazione
Lavare, sbucciare e tagliare le patate a cubetti piccoli.
In una padella antaderente, far soffriggere il burro, quindi unirvi le patate, salare, aggiungere l'origano e lasciar cuocere per circa 10 minuti, a fiamma moderata, avendo cura di girarle spesso per farle rosolare in maniera uniforme.
Nel frattempo, in una terrina, sbattere le uova con un pizzico di sale, un goccio di latte se piace e del parmigiano grattugiato.
Unire le uova alle patate,alzando all'inizio i bordi che iniziano a cuocerci, cosicchè l'uovo possa raggiungere tutte le zone della padella e cuocersi in maniera uniforme.
Cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti, quindi rigirare la frittata aiutandosi con un piatto o un coperchio e ultimare la cottura dall'altro lato.
Variazioni
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| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Patate | 600 | 462.00 | 0.54 | 104.82 | 12.12 | 13.20 | 476.04 |
| Uovo di gallina, intero | 250 | 357.50 | 23.78 | 1.80 | 31.40 | 0.00 | 190.38 |
| Olio di oliva | 9 | 79.56 | 9.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Origano | 1 | 2.65 | 0.04 | 0.69 | 0.09 | 0.43 | 0.10 |
| Sale | 1 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Totale | 861 | 901.71 | 33.36 | 107.31 | 43.61 | 13.63 | 666.52 |
| Totale per 100g | 100 | 104.73 | 3.87 | 12.46 | 5.07 | 1.58 | 77.41 |
| A persona | 215 | 225.43 | 8.34 | 26.83 | 10.90 | 3.41 | 166.63 |
fatto!!sempliece cotta è mangiata!!grazie mille
GRAZIE,PROVERO ,DOPO SAPRO DIRTI
ci piace .grazzie
grazie per la ricetta
Io metto 5 uova,un po di latte e un cucchiaio di farina.
Elimina un pò il sapore di fritto
..... provate.
Grazie,ho fatto felice mia figlia
questa ricetta è favolosa , anche perchè ci vuole poco a prepararla
..... se aggiungete qualche cuore di carciofo è ancora più buona!!!
semplice e sfiziosa *_* mi piace
visto che ho il frigo vuoto e mi sono rimaste uova e un pò di patate, stasera al mio ragazzo cucinerò la frittata con le patate, grazie per la ricetta.
Grazie una ricetta semplice e gustosa grazieeeeeeeee
Ottima, ottima, ottima....Per grandi e piccini.Grazieeee
sono sola a casa e grazie a questa ricetta anche stasera si mangia qualcosa...grazieeeeeeee
é proprio vero che le ricette più semplici sono anche le più gustose
sììììììì è propio la ricetta ke cercavo grazieeeeeeeeeeeeee!!!
grazie della ricetta :D
il mio ragazzo (con il quale convivo) oggi mi ha chiesto se gliela preparavo e io gli ho detto di si... ma in realtà non sapevo bene come farla. eheheh... mi hai salvata! ciao
oh che bello! era quella che cercavo! di solito mi danno altre ricette, ma oggi so cosa mangiare!!! grazie!!! slurp...
Grazie!
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vanessa , pubblicato il 2011-10-14 21:33:41