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Crema al cioccolato (Bimby)

Ingredienti (6 persone)

30 g di burro morbido
100 g di cioccolato amaro
30 g di farina (o maizena)
mezzo litro di latte
un pizzico di sale
1 uovo intero
2 tuorli
150 g di zucchero

Difficoltà	Facile
Tempo	10 min
Costo	Economica

Preparazione

- Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e tritarlo.
Tempo: 20 sec
Vel: 7

- Unire uova, latte, burro, zucchero e farina.
Tempo 8 min
Temperatura: 80°
Vel: 4

- Travasare subito la crema dal boccale in una ciotola e lasciarla raffreddare.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali
Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
burro	30	215.1	4.8	0.3	24.3	0	0	100
cioccolato fondente	100	505	0.5	3.9	34.2	59.6	5.5	100
farina di frumento tipo o	30	108.3	4	3.6	0.5	21.8	0.7	100
latte - di vacca parzialmente screm	500	200	450.7	16.6	4.4	24	0	100
sale	1	0	0	0	0	0	0	100
uova di gallina - intero	20	28.6	15.2	2.5	2	0.2	0	100
uova di gallina - tuorlo	20	10.4	17.5	2.2	0	0.1	0	100
zucchero (saccarosio)	150	580.5	0	0	0	150	0	100
Totale	851	1647.9	492.7	29.1	65.4	255.7	6.2
A testa (6)	141.8	274.7	82.1	4.9	10.9	42.6	1
Per 100 grammi	100	193.6	57.9	3.4	7.7	30	0.7

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

* I vostri commenti a questa ricetta *
Ho il bimby da sette anni.é fantastico lo comsiglio a tutti.
Scritto da: Colette	14.03.2008
Sono sbalordita dalBimby, se costasse meno lo comprerei!!!
Scritto da: Susy	25.04.2008

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