Agnello alla diavola
- 1 kg di agnello
- 125 ml di vino bianco
- 4 cucchiai di olio
- cipolla
- aglio
- peperoncino
- sale
40 Minuti
Facile
4 Persone
EconomicaIl saporito agnello alla diavola a base di peperoncini piccanti è un gustoso piatto di carne adatto per ogni occasione. Questa ricetta non è molto calorica ed è piuttosto magra.
Preparazione
Tagliare l'agnello a pezzi di grandezza media, poi metterla in una padella in cui avrete fatto soffriggere l'olio, l'aglio, la cipolla, il rosmarino e il peperoncino.
Far cuocere a fuoco medio finchè la carne avrà un colorito ambrato, quindi aggiungere un bicchiere di vino bianco e continuare la cottura a fuoco lento per circa mezz'ora.
A cottura quasi ultimata, aggiungere un mezzo bicchiere di vino bianco, far sfumare e servire.
Valori nutrizionali della ricetta Agnello alla diavola
| Alimento | Gr | Kcal | Gra | Carb | Pro | Fib | Acq |
| Agnello | 1000 | 1250.00 | 41.90 | 0.00 | 205.20 | 0.00 | 744.40 |
| Vino da tavola comune | 125 | 105.00 | 0.00 | 3.40 | 0.09 | 0.00 | 108.22 |
| Olio di oliva | 40 | 353.60 | 40.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Cipolle | 20 | 8.00 | 0.02 | 1.87 | 0.22 | 0.34 | 17.82 |
| Aglio | 15 | 22.35 | 0.08 | 4.96 | 0.95 | 0.32 | 8.79 |
| Peperoncini piccanti | 15 | 6.00 | 0.07 | 1.32 | 0.28 | 0.22 | 13.20 |
| Sale | 5 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.01 |
| Totale | 1220 | 1744.95 | 82.07 | 11.55 | 206.74 | 0.88 | 892.44 |
| A testa (4) | 305 | 436.24 | 20.52 | 2.89 | 51.69 | 0.22 | 223.11 |
| Per 100 grammi | 100 | 143.03 | 6.73 | 0.95 | 16.95 | 0.07 | 73.15 |
Home
Antipasti






