Confronto calorie
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Bistecca di manzo t-bone, cotta | Filetto di manzo, cotto | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 280 | 343 | kcal |
| Calorie | 1172 | 1435 | kj |
| Grassi | 19.47 | 26.67 | g |
| Carboidrati | g | ||
| Proteine | 24.33 | 24.04 | g |
| Fibre | g | ||
| Zuccheri | g | ||
| Acqua | 54.57 | 48.28 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 1.22 | 1.01 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 8 | 8 | mg |
| Sodio | 66 | 55 | mg |
| Fosforo | 193 | 203 | mg |
| Potassio | 336 | 336 | mg |
| Ferro | 2.83 | 3.12 | mg |
| Magnesio | 24 | 23 | mg |
| Zinco | 4.68 | 4.39 | mg |
| Rame | 0.127 | 0.142 | mg |
| Fluoro | mcg | ||
| Manganese | 0.015 | 0.014 | mg |
| Selenio | 22.2 | 23.1 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | ||
| Vitamina A, IU | IU | ||
| Betaina | 12.2 | mg | |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.1 | 0.09 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.22 | 0.27 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 4.14 | 3.01 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.3 | 0.39 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.35 | 0.33 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 7 | 7 | mcg |
| Folato, DFE | 7 | 7 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 7 | 7 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | 2.17 | 2.53 | mcg |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | ||
| Vitamina D (D2+D3) | 0.4 | mcg | |
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 0.4 | mcg | |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 17 | IU | |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.55 | mg | |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 2 | mcg | |
| Colina totale (Vit. J) | 92.7 | 91.6 | mg |
| Carotene, beta | mcg | ||
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | mcg | ||
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | 62 | 88 | mg |
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 8.54 | 11.01 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 0.7 | 1.03 | g |
| Acidi grassi, saturi | 7.56 | 10.63 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 2.223 | 2.196 | g |
| Acido glutammico | 3.655 | 3.612 | g |
| Alanina | 1.468 | 1.45 | g |
| Arginina | 1.538 | 1.519 | g |
| Cisteina | 0.272 | 0.269 | g |
| Fenilalanina | 0.95 | 0.939 | g |
| Glicina | 1.327 | 1.312 | g |
| Idrossiprolina | g | ||
| Isoleucina | 1.094 | 1.081 | g |
| Istidina | 0.833 | 0.823 | g |
| Leucina | 1.923 | 1.9 | g |
| Lisina | 2.024 | 2 | g |
| Metionina | 0.623 | 0.615 | g |
| Prolina | 1.074 | 1.062 | g |
| Serina | 0.93 | 0.919 | g |
| Tirosina | 0.817 | 0.808 | g |
| Treonina | 1.063 | 1.05 | g |
| Triptofano | 0.272 | 0.269 | g |
| Valina | 1.183 | 1.169 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | g | ||
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | g | ||
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | 0.05 | 0.06 | g |
| 12:0 | 0.04 | 0.06 | g |
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.56 | 0.8 | g |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 4.58 | 6.27 | g |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 2.18 | 3.21 | g |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.72 | 0.98 | g |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 7.72 | 9.85 | g |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | 0.03 | 0.04 | g |
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.46 | 0.71 | g |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.2 | 0.25 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.03 | 0.06 | g |
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |