Confronto calorie

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Ossobuco di manzo, crudo

Petto di manzo, crudo

Includi alimenti di marca
Proprietà Ossobuco di manzo, crudo Petto di manzo, crudo U.d.m
Principali      
Calorie 113 155 kcal
Calorie 473 649 kj
Grassi 3.48 7.37 g
Carboidrati g
Proteine 19.15 20.72 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 76.92 70.29 g
Amido g
Ceneri 1.04 1.02 g
Minerali      
Calcio 20 5 mg
Sodio 84 79 mg
Fosforo 191 201 mg
Potassio 314 330 mg
Ferro 0.76 1.92 mg
Magnesio 21 23 mg
Zinco 3.99 4.31 mg
Rame 0.074 0.08 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.009 0.014 mg
Selenio 7.9 16.4 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.079 0.1 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.268 0.17 mg
Niacina (Vit. B3) 7.458 3.94 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 1.291 0.35 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.437 0.42 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 15 7 mcg
Folato, DFE 15 7 mcg_DFE
Folati, totali 15 7 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.36 2.43 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.32 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.3 mcg
Colina totale (Vit. J) 86.5 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 75 62 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 1.257 3.46 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.363 0.23 g
Acidi grassi, saturi 1.06 2.59 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.65 1.893 g
Acido glutammico 3.03 3.112 g
Alanina 1.14 1.25 g
Arginina 1.127 1.309 g
Cisteina 0.217 0.232 g
Fenilalanina 0.772 0.809 g
Glicina 0.983 1.13 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.943 0.931 g
Istidina 0.695 0.709 g
Leucina 1.522 1.637 g
Lisina 1.578 1.724 g
Metionina 0.447 0.53 g
Prolina 0.799 0.915 g
Serina 0.717 0.792 g
Tirosina 0.61 0.696 g
Treonina 0.836 0.905 g
Triptofano 0.193 0.232 g
Valina 1.057 1.008 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 0.001 g
12:0 0.013 g
13:0 g
14:0 0.12 0.22 g
15:0 g
16:0 0.581 1.63 g
17:0 g
18:0 0.324 0.73 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.122 0.35 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 1.089 3.1 g
18:1 t g
20:1 0.007 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.269 0.18 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.014 0.02 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.074 0.03 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g