Confronto calorie

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Bistecca di manzo, cotta

Bistecca di vitello, cotta

Includi alimenti di marca
Proprietà Bistecca di manzo, cotta Bistecca di vitello, cotta U.d.m
Principali      
Calorie 155 228 kcal
Calorie 650 954 kj
Grassi 7.17 13.96 g
Carboidrati g
Proteine 21.22 23.96 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 70.73 59.91 g
Amido g
Ceneri 1 1.05 g
Minerali      
Calcio 25 11 mg
Sodio 54 92 mg
Fosforo 195 197 mg
Potassio 328 295 mg
Ferro 1.55 0.97 mg
Magnesio 22 22 mg
Zinco 3.7 4.09 mg
Rame 0.072 0.099 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.012 0.03 mg
Selenio 23.9 10.5 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU IU
Betaina 13 mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.066 0.05 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.102 0.27 mg
Niacina (Vit. B3) 6.257 6.98 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.61 1.28 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.579 0.25 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 11 13 mcg
Folato, DFE 11 13 mcg_DFE
Folati, totali 11 13 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.09 1.46 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.31 0.35 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.2 mcg
Colina totale (Vit. J) 88.6 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 65 110 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 2.924 5.44 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.277 0.95 g
Acidi grassi, saturi 2.978 5.41 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.933 2.067 g
Acido glutammico 3.185 3.79 g
Alanina 1.29 1.425 g
Arginina 1.372 1.409 g
Cisteina 0.274 0.27 g
Fenilalanina 0.838 0.967 g
Glicina 1.292 1.231 g
Idrossiprolina 0.223 g
Isoleucina 0.965 1.18 g
Istidina 0.677 0.87 g
Leucina 1.688 1.907 g
Lisina 1.793 1.974 g
Metionina 0.553 0.559 g
Prolina 1.012 1 g
Serina 0.836 0.898 g
Tirosina 0.676 0.764 g
Treonina 0.848 1.047 g
Triptofano 0.139 0.243 g
Valina 1.053 1.324 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 0.014 0.01 g
12:0 0.014 0.04 g
13:0 g
14:0 0.216 0.53 g
15:0 g
16:0 1.878 2.91 g
17:0 g
18:0 0.858 1.78 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.297 0.59 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 2.621 4.73 g
18:1 t g
20:1 0.007 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.169 0.75 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.081 0.09 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.027 0.11 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g