Confronto calorie
In questa pagina puoi effettuare un confronto veloce degli alimenti che ti interessano.
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Fianchetto di manzo, crudo | Fianchetto di manzo, cotto | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 165 | 178 | kcal |
| Calorie | 692 | 744 | kj |
| Grassi | 8.29 | 6.48 | g |
| Carboidrati | g | ||
| Proteine | 21.22 | 27.96 | g |
| Fibre | g | ||
| Zuccheri | g | ||
| Acqua | 69.46 | 65.51 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 1.02 | 1.13 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 27 | 20 | mg |
| Sodio | 54 | 59 | mg |
| Fosforo | 193 | 226 | mg |
| Potassio | 330 | 365 | mg |
| Ferro | 1.55 | 1.71 | mg |
| Magnesio | 22 | 24 | mg |
| Zinco | 3.81 | 5.09 | mg |
| Rame | 0.071 | 0.076 | mg |
| Fluoro | 22.4 | mcg | |
| Manganese | 0.013 | 0.01 | mg |
| Selenio | 23.3 | 34.7 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | ||
| Betaina | 13 | 14 | mg |
| Vitamina A, IU | IU | ||
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.056 | 0.08 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.09 | 0.148 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 6.842 | 8.171 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.619 | 0.551 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.571 | 0.618 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 12 | 9 | mcg |
| Folato, DFE | 12 | 9 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 12 | 9 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | 1.18 | 1.34 | mcg |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | ||
| Vitamina D (D2+D3) | 0.1 | mcg | |
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 0.1 | mcg | |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 4 | IU | |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.33 | 0.37 | mg |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 1.3 | 1.3 | mcg |
| Colina totale (Vit. J) | 88.6 | 106.5 | mg |
| Carotene, beta | mcg | ||
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | mcg | ||
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | 68 | 76 | mg |
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 3.38 | 2.554 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 0.32 | 0.256 | g |
| Acidi grassi, saturi | 3.443 | 2.688 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 1.932 | 2.547 | g |
| Acido glutammico | 3.185 | 4.197 | g |
| Alanina | 1.29 | 1.7 | g |
| Arginina | 1.372 | 1.808 | g |
| Cisteina | 0.274 | 0.361 | g |
| Fenilalanina | 0.838 | 1.104 | g |
| Glicina | 1.292 | 1.702 | g |
| Idrossiprolina | 0.223 | 0.294 | g |
| Isoleucina | 0.965 | 1.272 | g |
| Istidina | 0.677 | 0.892 | g |
| Leucina | 1.688 | 2.224 | g |
| Lisina | 1.793 | 2.363 | g |
| Metionina | 0.552 | 0.728 | g |
| Prolina | 1.011 | 1.333 | g |
| Serina | 0.836 | 1.101 | g |
| Tirosina | 0.676 | 0.891 | g |
| Treonina | 0.847 | 1.117 | g |
| Triptofano | 0.139 | 0.184 | g |
| Valina | 1.052 | 1.387 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | g | ||
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | g | ||
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | 0.016 | 0.006 | g |
| 12:0 | 0.016 | 0.006 | g |
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.25 | 0.186 | g |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 2.17 | 1.728 | g |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 0.991 | 0.762 | g |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.343 | 0.224 | g |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 3.029 | 2.324 | g |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | 0.008 | 0.006 | g |
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.195 | 0.16 | g |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.094 | 0.064 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.031 | 0.032 | g |
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |