Confronto calorie

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Petto di manzo, crudo

Ossobuco di manzo, crudo

Includi alimenti di marca
Proprietà Petto di manzo, crudo Ossobuco di manzo, crudo U.d.m
Principali      
Calorie 155 113 kcal
Calorie 649 473 kj
Grassi 7.37 3.48 g
Carboidrati g
Proteine 20.72 19.15 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 70.29 76.92 g
Amido g
Ceneri 1.02 1.04 g
Minerali      
Calcio 5 20 mg
Sodio 79 84 mg
Fosforo 201 191 mg
Potassio 330 314 mg
Ferro 1.92 0.76 mg
Magnesio 23 21 mg
Zinco 4.31 3.99 mg
Rame 0.08 0.074 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.014 0.009 mg
Selenio 16.4 7.9 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU IU
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.1 0.079 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.17 0.268 mg
Niacina (Vit. B3) 3.94 7.458 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.35 1.291 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.42 0.437 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 7 15 mcg
Folato, DFE 7 15 mcg_DFE
Folati, totali 7 15 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 2.43 1.36 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.32 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.3 mcg
Colina totale (Vit. J) 86.5 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 62 75 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 3.46 1.257 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.23 0.363 g
Acidi grassi, saturi 2.59 1.06 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.893 1.65 g
Acido glutammico 3.112 3.03 g
Alanina 1.25 1.14 g
Arginina 1.309 1.127 g
Cisteina 0.232 0.217 g
Fenilalanina 0.809 0.772 g
Glicina 1.13 0.983 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.931 0.943 g
Istidina 0.709 0.695 g
Leucina 1.637 1.522 g
Lisina 1.724 1.578 g
Metionina 0.53 0.447 g
Prolina 0.915 0.799 g
Serina 0.792 0.717 g
Tirosina 0.696 0.61 g
Treonina 0.905 0.836 g
Triptofano 0.232 0.193 g
Valina 1.008 1.057 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 0.001 g
12:0 0.013 g
13:0 g
14:0 0.22 0.12 g
15:0 g
16:0 1.63 0.581 g
17:0 g
18:0 0.73 0.324 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.35 0.122 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 3.1 1.089 g
18:1 t g
20:1 0.007 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.18 0.269 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.02 0.014 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.03 0.074 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g