Confronto calorie
In questa pagina puoi effettuare un confronto veloce degli alimenti che ti interessano.
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Mortadella di bovino e suino | Bresaola | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 311 | 153 | kcal |
| Calorie | 1301 | 640 | kj |
| Grassi | 25.39 | 1.94 | g |
| Carboidrati | 3.05 | 2.76 | g |
| Proteine | 16.37 | 31.1 | g |
| Fibre | g | ||
| Zuccheri | 2.7 | g | |
| Acqua | 52.3 | 53.8 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 2.89 | 10.4 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 18 | 8 | mg |
| Sodio | 1246 | 2790 | mg |
| Fosforo | 97 | 181 | mg |
| Potassio | 163 | 235 | mg |
| Ferro | 1.4 | 2.42 | mg |
| Magnesio | 11 | 19 | mg |
| Zinco | 2.1 | 4.93 | mg |
| Rame | 0.06 | 0.074 | mg |
| Fluoro | 8.4 | mcg | |
| Manganese | 0.03 | 0.017 | mg |
| Selenio | 22.6 | 32.4 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | ||
| Vitamina A, IU | IU | ||
| Betaina | 3.1 | mg | |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.119 | 0.065 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.153 | 0.163 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 2.673 | 5.164 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.44 | 0.566 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.13 | 0.386 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 3 | 10 | mcg |
| Folato, DFE | 3 | 10 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 3 | 10 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | 1.48 | 1.59 | mcg |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | ||
| Vitamina D (D2+D3) | 1 | mcg | |
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 41 | 1 | IU |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.22 | 0.38 | mg |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 1.6 | 1.3 | mcg |
| Colina totale (Vit. J) | 72.2 | mg | |
| Carotene, beta | mcg | ||
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | mcg | ||
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | 56 | 79 | mg |
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 11.38 | 0.84 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 3.12 | 0.07 | g |
| Acidi grassi, saturi | 9.51 | 0.95 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 1.58 | 2.618 | g |
| Acido glutammico | 2.619 | 4.316 | g |
| Alanina | 1.149 | 1.748 | g |
| Arginina | 1.025 | 1.859 | g |
| Cisteina | 0.204 | 0.371 | g |
| Fenilalanina | 0.598 | 1.135 | g |
| Glicina | 1.318 | 1.75 | g |
| Idrossiprolina | 0.302 | g | |
| Isoleucina | 0.708 | 1.308 | g |
| Istidina | 0.52 | 0.917 | g |
| Leucina | 1.213 | 2.287 | g |
| Lisina | 1.262 | 2.429 | g |
| Metionina | 0.394 | 0.749 | g |
| Prolina | 1.099 | 1.37 | g |
| Serina | 0.664 | 1.132 | g |
| Tirosina | 0.53 | 0.916 | g |
| Treonina | 0.633 | 1.148 | g |
| Triptofano | 0.152 | 0.189 | g |
| Valina | 0.735 | 1.426 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | g | ||
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | g | ||
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | 0.12 | g | |
| 12:0 | 0.07 | g | |
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.51 | 0.07 | g |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 5.43 | 0.588 | g |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 3.23 | 0.292 | g |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 1.14 | 0.078 | g |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 10.24 | 0.762 | g |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | g | ||
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 2.91 | 0.055 | g |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.22 | 0.005 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.01 | g | |
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |